ぬか床
ぬか床4〜しょっぱいときのぬか漬けの食べ...
2005/4/7(木) 午後 11:50
我が家のぬか床が、やっといい味を出し始めました。 今まで、しょっぱくて、塩抜きしないと食べれなかったのに。。。 今日は、きゅうりがとてもおいしくつかりました。 主人からも、『おいしい』の一言が聞けてうれしいです。 そこで今日は、今までのしょっぱすぎる漬物のアレンジレシピをご紹介します。 〜しょうが和え〜 しょっぱすぎる漬物を水でさらします。しょっぱさにもよりますが、約１時間ぐらい。 しょうがを千切りします。 あとは、混ぜるだけ。 〜梅干和え〜 上に同じく、水でさらします。 梅干の種を取って、ビニール袋に入れてよくもみます。 ＊しょうがを加えてもおいしかったです。 簡単にできますが、さっぱりしていて、これからの夏にお勧めです。
その他の最新記事
ニュージランドに到着（＾０＾）
2005/4/3(日) 午前 1:29
さてさて、ニュージーランドに到着しました。
私が目指したところは、クィーンズタウンという小さなタウンでした。
クライストチャーチ空港から、国内線に乗り継いで着いた
...
すべて表示
ワーホリの時のお話です。
2005/4/1(金) 午前 2:45
ワーホリって興味がありますか？？
私は、ワーホリで２ヶ国旅してきました。
高校生の頃にアメリカのサンディエゴにホームスティをしてから、外国生活に憧れちゃって、どーして
...すべて表示
