日本酒と小論文と法律好きのブログ

２００５年８月１９日（金）

本日は願書、自己ＰＲ書、志望理由書が一段落つき、
夜のバイトまでの間に、酒屋さんで日本酒を買ってきました。

本当は行きつけの酒屋さんへ行きたかったのですが、
時間が無かったので近くの酒屋さんで済ませました。

買ってきたのは
「南部美人　純米吟醸」
「酔鯨　純米吟醸」
の２本。

バイトが終わってから早速開けて飲んでみました。

・・・

まあ、詳細はまた記事にしますが、
どちらも買うべきではないと思います。
オススメしません。特に酔鯨は止めましょう。。。

過去の日記

■ 「７月１日の日記」／レンタルビデオ屋でバイト。そして香田を飲む。
■ 「７月２日の日記」／深夜までバイト。アダルトだけは詳しい。
■ 「７月３日の日記」／塾の課題はケーキ屋さん紛争！奥を買って帰宅。
■ 「７月４日の日記」／この頃から既に郵政民営化賛成に一票投じてます。
■ 「７月６日の日記」／ゼミのボーリング大会！帰りに獺祭と南を購入
■ 「７月９日の日記」／法科大学院の説明会に参加。検察官の話など。
■ 「７月10日の日記」／塾では民主主義と戦争、教科書検定問題を扱う。
■ 「７月11日の日記」／プロレスラー橋本真也急逝。ショックで寝込む。
■ 「７月12日の日記」／ドコモショップへ行く。携帯変えようか迷い中。
■ 「７月13日の日記」／ゼミの帰りに九平次と南を購入。

お疲れ様でした。どこ受けるのか非常に気になるところですが(o￣ー￣o) ムフフ

[tomo]

＞nyagiko様。コメント有難うございます。まあ愛知を３校（国立含む）、長野を１校受ける予定です^^詳細はヒミツ。。。

そろそろ美味しい日本酒を飲みたくなりましたねぇ〜（笑） ん？ どこかまた学校受けるのかな？（知らなくて<m(__)m>）汗

[tomo]

＞招き猫様。コメント有難うございます。一応、法科大学院を受験しようと考えているんです。で、実家の長野と現在住んでる愛知の法科大学院を受験予定です♪日本酒是非飲んでください^^

そうだったんだぁ〜 がんば p(*゜▽゜*)q

はぁ〜なるほど、長野を受かったら飲みにいきますかぁ〜ｗｗ しかしこれまた満足のいくお酒ではなかったのですね^^;

[tomo]

＞招き猫様。コメント有り難うございます。応援有り難うございますm(__)m 来月入試なので、頑張ります＼(*⌒0⌒)ｂ♪

[tomo]

＞向日葵様。コメント有り難うございます。おっ！いいですねぇ〜・・行きますかヾ(＠^▽^＠)ノ 諏訪辺りの良い店を父に聞いておきます♪ちなみに父は諏訪勤務です。

よし！行きましょう！ｗｗ そうなんですか！？諏訪勤務なんですか！？じゃぁ詳しそうですね！！しかもtomoさんのお父さんですし‥笑

[tomo]

＞向日葵様。コメント有り難うございます。ちなみに父は酒、弱いです(￣_￣|||)。。父の会社の関係で、10月か11月に諏訪周辺の酒蔵めぐりツアーをやります♪（←毎年10月、２月にやってます）。良かったら来ます？？

まぢですか！？いいなぁ！！それいい★是非とも行きたい！今すぐ行きたい！楽しそう♪お父さんお酒弱いのかぁ！でもそれもまたヨシ！

[tomo]

＞向日葵様。コメント有り難うございます。念のため言っておくと、良い酒蔵はありませんよ(+_+)。でも斗瓶取りとか出してくれる可能性もあります。あの辺は真澄王国なので、５０年前に行っていれば最高に旨かったはずです（笑）

そうなんだぁ〜‥５０年前‥うちのおかんが生まれた頃だな‥笑 でもまだうち日本酒の味よくわかってない初心者ですから‥汗 まぁ是非とも色々教えてください^^*

[tomo]

＞向日葵様。コメント有り難うございます。真澄は昭和２１年に新酒鑑評会＆全国鑑評会の両方で１位から３位までを独占するという歴史的快挙を成し遂げた事もあります♪ですが、今はその影もなく(￣_￣|||)。。。また時期になったらお誘いします(￣▽￣)

そうだったんですか！？勉強になりますねぇ〜☆ええ、是非とも誘ってくださいまし^^*

[tomo]

＞向日葵様。コメント有難うございます。あっ、じゃあ本気で誘いますんでお楽しみに^^

あっ、じゃぁ本当に楽しみにしてますんで☆国家試験がちょうど終わる頃かな…。待ってます！ｗｗ

[tomo]

＞向日葵様。コメント有難うございます。国家試験付近なんですね・・・かぶらなければ良いですが（;￣−￣）...一応２月にもありますので・・・ちなみに２月は静岡の開運の蔵へ行って来る予定です(^◇^;)

国家試験かぶりませんよーに！！>_< 開運の蔵…？？？？？？？？？静岡にそんなところがあったんですね☆どんなところなんだろう…ワクワク

[tomo]

＞向日葵様。コメント有難うございます。静岡の「開運」という有名なお酒の蔵ですヾ(＠^▽^＠)ノたぶん長野でも手に入りますよ♪一回飲んでみて下さいm(__)m

23．「田酒（青森）」／純米大吟醸

「純米大吟醸　田酒」
株式会社西田酒造店（青森県青森市油川字大浜４６）

田酒は、喜久泉の酒蔵である西田酒造店の名品です。
一時期、人気の余り手に入りにくかったこともあります。

昔は酒米として青森県のレイメイやホウハイを使い、
１０号（八鶴の酵母）や６号（新政の酵母）の酵母を使っていました。
市販まで試醸に３年を要したこだわりの一品です。

さてこの田酒。酸味が少なく立ち香がとても華やかで、
フルーティーな林檎のような印象を受けます。

甘すぎず、キレもしっかりしていてバランスの良い酒です。
但し、年々旨みやコクの主張が少なくなってきているように感じます。

つまりは、飲みやすく綺麗になり、誰にでも飲み易くなったといえるでしょう。
しかしコレが逆に、田酒本来の良さを奪って、現在は可もなく不可もなく
といった結論に至ってしまいます。
昔から田酒を飲んでいる人には物足りなくなってきているかもしれません。

しかし、決して美味しくないということではありません。
昔に比べると変わってきたということだけなので、
今でも美味しく飲めます。というか今のほうが飲みやすいと思います。

オススメはこの純米大吟醸です。１．８ｌは無いと思います。
一度お試しあれ。

原料米：山田錦　　　　　
精米歩合：４０％
日本酒度：＋２　　　　　　　
酸度：１.３
アルコール度数：１６.８

７２０ｍｌ　３,７７２円（税込）

★ 日本酒一覧

[lmo*v*e]

お♪田酒ですか！これは飲んだことありますよ（＾＾）＋２ってことは辛口なんですね？！でも、山田錦だから飲めたのかも（＾＾；）

[tomo]

＞ぴょんママ様。コメント有り難うございます。そうですねやや辛口ですが、＋２ならば普通ぐらいですね♪実は俺は、最近の田酒に物足りなさを感じてしまっている一人です(ToT)

青森にチョー有名な田酒ですか・・・地元でも小さな酒屋には卸して呉れないです。そうやって価値を高めた酒の様な気もしますが・・。 八戸酒類（株）の「菊駒」は飲んだこと有りますか？地元民の自慢するお酒です。今日はお酒と同じく辛口でした。

[tomo]

＞kitaguni様。コメント有り難うございます。酒は有名になると大手のデパート、または東京の酒屋が買い占めるので、地元に残らないのもしょうがないですね(￣_￣|||)。菊駒、飲んだこと無いですね・・・捜してみます♪

田酒。好きなお酒の一つです。弘前に住んでいたことがあるのですが、当時青森県は、弘前市と青森市の間に見えない断層があって、青森の酒は弘前に入らない。弘前の酒は青森に入らない。という感じでした。だから、弘前にいた頃には１度しか飲んだことがありません。東京近辺にいた方が、入手しやすいですね。昔の味を、味わってみたいものです。

[tomo]

＞taka様。コメント有難うございます。そうですねぇ〜、俺も昔の味が懐かしいです＞＜。飲みやすくはなったと思いますが、物足りないです。

[lmo*v*e]

田酒の物足りなさの原因はなんでしょうか？？少々、話は変わってしまいますがsuperhypocritetomo さんは画像で見るかぎり小橋けんじ似？！っと言われませぬか？？

[tomo]

＞ぴょんママ様。コメント有難うございます。田酒は、昭和２０年代に売り出してから、米替え、酵母替え、水替えと苦心しつつも独自の味を出してきましたが、だんだんと万人受けの透き通った酒になってますね。俺が思うところ、原因は酵母と水、温度の複合的な問題でしょうね。杜氏の意識もあります。・・・小橋けんじ、は言われた事ないですね。責められるのを承知で話すと、髪長い時は藤原達也、短い時は唐沢俊明と言われたことがあります（汗）

失礼ですが、superhypocritetomoさんは、飲酒歴何年ですか（笑）？わし、弘前にいたの１５年前〜８年前までに期間です。既にその頃「昔のが旨かった」と言う声を耳にしています。田酒、恐るべし。

[tomo]

＞taka様。コメント有難うございます。そんなに長くないんです。だいたい５〜６年ぐらいですかね^^あとは知識を居酒屋や酒屋、酒蔵の人から吸収しています。田酒にしろ何にしろ、昔のほうが旨かったというのは多いですね。天法もそうですが、四季桜や小鼓、浦霞なんかもそうですね＞＜。

有名になると、ある程度万人向けの味にせざるを得ない部分もかなり出てくるようです。手に入りにくい ＝ いつお客様が呑むか分からない ということにもなりますので。

[tomo]

＞くらびと様。コメント有難うございます。そうですね。特に田酒は万人に飲みやすくなったという表現がしっくりくる気がします。残念(￣_￣|||)

お久しぶり〜田酒の大吟ですか〜なかなか手に入らないでのに、よく手に入れましたね。なかなか好きな酒です。大吟は口当たりがよく香りもいいですよね。

[tomo]

＞mmysss344様。コメント有り難うございます。そうですね〜、田酒でまだまだおいしいのは、このクラスだけになってきちゃいましたので＞＜。今は昔と違って意外と手に入りやすいですよ！！

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杜氏の意識ですか・・・☆やっぱり、代が変わっちゃうのも味が変わる一つなんでしょうか？？って、かっこいい所じゃないですか〜（＾＾）やっぱり！ superhypocritetomo さんは、モテ男さんですね♪

[tomo]

＞ぴょんママ様。コメント有難うございます。そうですね。杜氏が代わるとがらっと味が変化してしまいますね・・・。長野の信濃錦や三重の黒松翁なんかはその例です。でも、栃木の四季桜は息子さんが頑張っているようです。いや、言われた事があるだけなんで、全然ですよ(ノ_-;)…