すーさんの徒然日記

久々にハンバーグ！！

スキーに行くつもりだった土曜。

替りと言っちゃ〜なんですが、土日ともに朝から万博外周JOG。行って来ました。

最初は寒かったですが、帰宅時には汗をしっかりかいておりました。

でも、ちょっと久々だったもんで筋肉痛が出ております（汗）

で、先週の水曜か木曜あたりから肩が痛くて。。。お風呂でしっかりあたためたりして

少しマシにはなってますがずっと前に腰が痛くなった時とか秋に背中痛くなった時に処方された

湿布薬貼ってます。ただ、体の裏っかわなもんで貼りづらく。。。何枚かクチャっとなってイラついて

ごみ箱に投げ入れたらまた肩痛くなるし。。。

 

前置きが長くなりました。

本日の晩ゴハンです

 

ハンバーグ！！

 

久々ですね〜

煮込みにして大きな器にド〜ンと入れようかと

思ってたんですが、ハンバーグ本体のサイズが

ちょっと大きめになったのと、焼き具合があまりに

いい感じだったもんで、こんな感じで盛ってみました（笑）

 

ソースはハンバーグを焼いた後の脂や肉汁を

そのまま使って、バターを溶かし、赤ワイン、

市販のデミグラスソース、ウスターソース、ケチャップ

なんぞを適当に入れて煮立ってきたら

本体を投入して煮込んで行きます。

 

が、今日は煮込む前にソースにして食べました（笑）

ちょっと味が薄めでしたけどね。

で、実はまだガッツリ残っているので明日の晩ゴハンも

ハンバーグです。ソースの味は補正しときました。

 

どんぶりにでもしたろかいな〜

奥のガラスの鉢はタコときゅうりとわかめで酢の物です。

 

ごちそうさんでした！！

 

 

それと、またパン焼きました。もちろんホームベーカリーね。

今回はフランスパンにしてみました。

 

あ、明日のハンバーグはパンで食べるのもいいかもね〜

 

 

 

 

 

 

 

 

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[shikako428]

デミグラス、最近は使ってないなー。
ハンバーグ煮込むときって、トマト缶or野菜ジュースやし。
久々に、デミグラス版やってみよう。
明日はフランス食パンとハンバーグ？おしゃれな夕食やね〜♪
あとは、スープとサラダがあれば完璧やね。

この土日は、走って、洗濯して、しっかり料理もして、充実しまくりでしたね。
月曜からの仕事も頑張れ〜＼(^O^)／

私もハンバーグでしたよ〜奇遇ですねえ〜

[冬野菜]

わ！びっくり私もです。私は前日ハンバーグでした。
何ですか？ハンバーグ日和ですか？
同じく久々ですが、もう、作り方（作ってないし）が天と地ほどのさ。
こんなお嫁さん欲しい・・・。

ハンバーグ美味しそう〜！！！(っ´ｪ｀c)ｷｭｷｭーﾝ♥
肉汁でソースを作るんですか〜本格的ですね〜！
うんうんこれは間違いなく（*^_^*）大人のデミグラスソースです☆
やっぱりビストロやりましょ〜！！(笑)ポチ！

お…おなかすいた…(+_+)

shikako428さん、まいど！
ホールトマトで作ることも考えましたが、デミソースが食いたかったもんで。。。
続きを今日食うつもりでしたが飲み会忘れてました。
果たして明日オシャレに食いますかどうか。。。

miwashanさん、まいど！
お仲間でしたか〜！！食べたくなるときありますもんね〜

冬野菜さん、まいど！
ハンバーグ、静かなブームだったんでしょうか？？？（笑）
時々食べたくなりますね〜。作ったのは久々でしたけど。
嫁にしては嵩が随分高いですよ（笑）

りんかさん、まいど！
デミまで自分で作れたら考えますわ（笑）
さすがにそこまでは。。。ってことでベースはハインツの缶詰っす

わたるんかすみんさん、まいど！
晩ゴハンはなんですか〜！？もしやハンバーグ？（笑）

あ〜、つられそう(笑)！！
すごく美味しそうです！ デミソース、うちではあまりしないけど
やはり王道ですよね。
また今週もハンバーグ作りまーす☆ ほぼ毎週作ってる気が(^_^;
ぽち☆

くるみさん、まいど！
たまにはデミ系で煮込みハンバーグもおいしいですよ〜
くるみさんち、ハンバーグは定番メニューですもんね〜！！
ぽち、おおきに！

【J特】買っちゃったよ。。。

お昼前に近くのセブンイレブンへ。

お昼ゴハンを手抜きする思惑もあったんですが、結局そちらは買わずに。。。

 

 

３月３１日（土）１６時キックオフ

 

アルビレックス新潟VSガンバ大阪

 

会場は

東北電力ビッグスワンスタジアム

 

新潟っす！！

 

チケット買ったはいいけど、どうやって行くかね〜

試合後はやっぱり美味い魚食って日本酒やよね〜

ってことは泊りかな〜

 

 

 

あ、結局昼ゴハンはこちら

 

明太子パスタね。

あ、一応自作ですよ。

 

明太子はこそぎとって、レモン汁と醤油、バターで和えて

茹であがったパスタと、これまたあえて、すこ〜しオリーブオイルも。

 

皿に盛ったら海苔をのっけて、粗挽きコショウをちょっと振って

出来上がり！！

 

茹でるのに時間かかって、食べるのあっという間なんよね〜

 

ごちそうさん！！

 

 

 

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[SHSFTDS]

すーさん、こんばんわ。
と言うか、初めまして。率直にコメントします。僕は、埼玉県在住です。僕は、三人の息子が居て、みんなサッカー好きです。神奈川県にあるWOFと言う少年団をやっている原澤さんと言う監督がブログをやっています。今、湘南ベルマーレについて、討議をしています。すーさんのサッカー好きな方からも、コメント頂きたくコメント入れました。原澤さんのブログは、少年サッカー上達計画です。今後の日本のサッカー少年の育成を真剣に考えているブログです。覗いて見て
、意見を頂けたらと思います。宜しくお願い致します。

こんにちは。
買っちゃいましたね。
僕もアウェイ参戦計画を立てないと。
開幕が待ち遠しいですね。

SHSFTDSさん、初めまして。コメントありがとうございます
機会があれば見に行ってみますね。
と言っても、意見できるほど詳しくありませんが。。。

ひろさん、まいど！
買っちゃいました。。。さ〜、ど〜やって行きましょうかね〜

いよいよ近づいてきましたね〜

鍋、そして鍋！！

よく冷えてますね〜

結局雪山に行くのやめたんですけど、荒れてたんでしょうか？もしかして行けたのかも？？？

はたして今シーズン、雪山に行けるのかどうか。。。

 

さて、アップしてなかった木曜の晩ゴハンと昨日の晩ゴハン

いずれも鍋！！

　

左が木曜日。白菜と豚バラ肉の重ね蒸し。今回はえのきだけと白ネギも入れました。

ほんで、右が昨日（土曜）。あっさりと湯豆腐。肉は一切ありません。

白菜と白ねぎ、しめじ、豆腐のみ！！白菜が甘くてうまいね〜！！

 

やっぱし寒い時は鍋、そして鍋！！最高っす！！ごちそうさんでした！！

 

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