「ＳＵＢＷＡＹ」【高崎】
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◆「ＳＵＢＷＡＹ」【高崎】 ◎「フィリーステーキ＆チーズ」四五〇円＋「ポテトセット」三〇〇円＋「ドリンクサイズアップ」三〇円 ＋「ポテトサイズアップ」八〇円 …昨日の月曜日は諸般の事情で特別休暇を充てていた為、今日は三連休明け。
八月頭以来、此れから訪れるであろう事象を気に病み、一時は食事も喉が通らなくなり、 夜も眠れず、随分と具合の悪い日々が続いた事も有った。 其の懸案事項も、昨日、雲散霧消し、心の閊えがスッと取れた感じで、一気に脱力してしまう。 ホッと胸を撫で下ろしつつも、今日から勤めに出る暮らしが始まる。 勤めに出るったって、別段、僕の職業が花魁と言う訳ではない…。 今日は、十二日の金曜日以来、十一日振りに群馬県は高崎へ出掛ける。 夢の超特急・新幹線に乗車する事は許されないので、高崎線の鈍行列車で向かう。 我が故郷、深谷を通り、洗濯物を干す母親の姿を尻目に、シレーッと通過。 まあ、前日に会ってるし…。 高崎に着けば、先々週に引き続き、暑い中での汗だくでの仕事。 汗が止まらないったら有りゃしない。 止め処無く、豚骨臭のする汗が噴き出し続け、「暑いっ！」と発さざるを得ない。 三〇度を切ったからと言って、涼しいと持て囃すのは止めて頂きたい。 十五度を下回って初めて、涼しい、清清しい陽気と言うのが妥当であろう…。 十二時半も近付き、上司から昼休憩の指示が出る。 各自、適当に摂る事となり、僕は独り、高崎駅構内に在る飲食店街へ向かう。 軽く済ませられる食事しか無いが、時間も限られているので致し方有るまい。 其の中で、豪い久し振りに、野菜麺麭専門店の此方にしてみる。 数年前、減量中は足繁く通っていたが、野菜嫌いの僕には、余り縁は無い…。 夏休み中の学生が屯する雑多な一画に入り、此方の店頭に並び、発注の準備に入る。 僕の番が廻り、パッと目に付いた「フィリーステーキ＆チーズ」なる物を発注。 先ずは麺麭を、「ハニーオーツ」、「セサミ」、「ホワイト」、「ウィート」の中から、 胡麻麺麭を発注するも、何てこったい、切らしていると抜かしやがり、 仕方無く、訳も分からず適当に「ウィート」と言うので御願いする。 小麦胚芽入りの代物らしいが、拘りは全く無い。 すると、麺麭をちょいと小粋に炙って呉れると言うが、面倒臭いので其の儘にして貰う。 店員の若い婦女子は直ぐに調理に取り掛かり、麺麭に野菜を挟むと言う。 好きな野菜を増したり、嫌いな野菜を抜いたり出来るらしいが、僕の場合、 野菜が全く入らなくなってしまうので、此れ又、其の儘で御願いする。 レタス、赤茄子、玉葱、ピーマン、西洋胡瓜の酢漬け、オリーブが入る。 そして、普通であればドレッシングを選択するのが、此の「フィリーステーキ＆チーズ」は、 しっかりと味が付いているので、其の儘の味で召し上がる様に薦められ、 若くて美しい婦女子の前では、煮過ぎた豆腐の様にグヅグヅで、言われるが儘に従う。 じゃが芋は焼いている最中と言い、先に麺麭を手渡され、着席して頂く事にする。 此の手の、様々な具が挟まった食べ物に関しては、不器用極まりないので食べ方が頗る下手。 折角、ちゃんと挟まった物を、ボロボロボロボロと零し、レタスや赤茄子が零れ落ちる。 抑、「フィリーステーキサンド」とは、二〇世紀前半に米利堅は、西辺威業州費府で生まれた、 薄く切ったステーキと、溶けたチーズ、玉葱等を長い麺麭に挟んだ物と言う。 ステーキと言えど、此れは豚肉で、胡椒を効かせた薄切り肉。 チーズは蕩け、濃厚な味わいを醸し出している。 然し、其の他大勢の野菜が多い所為で、余りコッテリ感は主張出来ていないのが気の毒…。 其れにしても、具は零れるし、口の周りは汚れるし、全く以って食べ方が下手。 高倉 健よりも数倍は不器用だろう…。 顎に穴が開いている程に野菜やテレレを零しつつ、何とか完食した数分後、 漸く、じゃが芋が出来上がって運ばれて来て、熱熱の馬鈴薯の味を堪能する。 揚げていない、焼いたじゃが芋と言うのも良いものだな。 |
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