金久右衛門 本店
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本日は「金久右衛門 本店」さんです。
オーダー 高井田ｺﾞｰﾙﾄﾞ 大阪ﾌﾞﾗｯｸｽｰﾌﾟにて \900
2/22昼すぎ お店の前の道を西へ通り2本目の一通を南入りますと
あります70分￥100のｺｲﾝPに停めてお店にテクﾃｸﾃｸ〜
お店に着きますと、今日も行列ですが少なめで、回転も早く、それほど
待つこと無く店内に案内されました。
考えるとカナリぶりの訪問であります！
その間はキングのｶｯﾌﾟ麺を食べたりしてましたが・・・ｗ
最近あちこちに支店が増殖中のこちらのお店ですが、今のところここしか
来たことはありませんが、どこもお味は継承されているようですね。
しかし本店・・・本当の味はここにありますので、
その後もお客さんが続々、後を絶ちませんな〜
席に座り、店主sの妹さんだったかな？ちょっと無理気味のｵｰﾀﾞｰを
お願いすると、出来るかどうか聞いてみますね＾＾との事で、店主sの
ところへ聞きにいかれ・・・店主sと共に出来ますよの微笑み＾＾
おお〜この組み合わせ食べてみたかったんですよね〜
そこへ店主sが・・・この組み合わせはお勧めですよ！とのお声掛け＾＾
これは・・・期待できますねｗ
久しぶりなんでﾒﾆｭｰをパチリ！
  厨房は、
店主sに、
調理＆勉強中？かな？
3人居られ、
ホールは1人で
こなされていますが、そつの無い感じの接客ですね。
さぁ・・・きました！
 ん〜この麺がいいですね〜んで、マルチョウ！いい感じです。
ｽｰﾌﾟをいただきますと・・・ん〜・・・あついｗ
深いうまさがジワーっと来ます、やっぱ・・・美味しいですなｗ
さて・・・大阪ブラックと高井田ｺﾞｰﾙﾄﾞ専用の極太麺の組み合わせ、
どうでしょう〜いただきますと・・・プリプリの麺がｽｰﾌﾟをちょっと吸って
いい感じですな〜これは・・・ﾒﾁｬうまですよ〜
極太ﾒﾝﾏがこれまた食感がいいんですね〜
ﾁｬｰｼｭｰは、ホロホロっとして、しっとりうまい！
後半は卓上の鷹の爪を投入すると、旨さUPです！
麺に鷹の爪を絡めて、噛んだ時のなんともいえない旨さがありますし、
ﾌﾞﾗｯｸのｽｰﾌﾟに合うんですよね〜これが！
ん〜もちろん全汁にて完食でした。
煮玉子入れるの忘れたな。。。。ｗ
ごちそうさまでした。
住所：大阪市東成区深江北3-2-8
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