古市商店

倉敷駅前にある、手打ちうどんで有名な「ふるいち」が「らーめん」を始めたという情報を聞いたので、早速訪問してみました。

店の場所は、天満屋倉敷店の旧国道2号線を跨いで反対側にあります。

店の前に行くと「らうどん 古市商店」と書かれた白い暖簾が出ています。

「古市商店」

店の壁にも「らうどん」の事について書かれたものが大きく貼りだされています。

「らうどんの説明が書かれていました」

「らうどん」

店の入口にも「らうどん営業中」の看板も出されていました。

「らうどん 営業中」

店内に入ると、お昼の時間帯ということもあって、満席となっており、少し待ちました。

店内は、1階と2階があり、1階がカウンター席、2階がお座敷となっています。

店内にもメニューがありました。

「メニュー」

らーめんの種類は、「つけ」と「汁」の2種類です。

注文したのは、「汁らうどん大盛」です。

待っている間に、店内をチェックしました。

「メニューに説明が書かれていました」

スープは、利尻昆布、さば、鰹節、煮干、ウルメ等の魚介、鶏と豚骨をじっくり煮込んだスープだそうです。

麺は、うどん用小麦、挽きぐるみ小麦から作られた麺が使われているようです。

少し待つと「汁らうどん大盛」が出てきました。

「汁らうどん大盛」

先ずは、レンゲでスープをすくい飲んでみました。

スープは、鰹ダシの風味がかなり表に出ている魚介系和風スープです。

麺は、中太ストレート麺となっています。

「らうどんの麺」

うどんの麺よりは、細く、倉敷で食べるらーめんの麺よりは太いといった感じです。

麺の歯ごたえは、うどんのようなコシがあるのかと思っていましたが、意外にも柔らかい麺の歯ごたえです。

具材は、かなり豊富に入っており、チャーシュー3枚、メンマ、味付玉子1個、ナルト、刻みネギです。

チャーシューは、柔らかく仕上げられていて美味しいです。

「チャーシュー」

味付玉子は、半熟の具合がとても良い感じで、黄身の部分がトロトロになっています。

「味付玉子」

「メンマ」

倉敷駅前に出来た「らうどん」。

今後の行方に注目ですね。

●訪問日：2008.04.02

●住所：倉敷市阿知2丁目1-8
●最寄駅：JR山陽本線倉敷駅駅から徒歩約1分
●電話番号：086-425-3200
●営業時間：11時30分〜21時
●定休日： 月曜日・木曜日

● 「古市商店」の道案内

噛み応えのあるコシが特徴かと思って読んでましたがそうでもないようで、太麺のラーメンとはどの辺が違うのでしょうか。

[ぶーたん]

毎度お世話になっております。
”らうどん”アップお疲れ様でした。
大変臨場感あふれるレポ、引き続き、又一等もよろしくお願いいたしますです。＾＾

おおー ちょくちょく通ってたのに知りませんでした。ハハの店の近くです。今度の休みに早速行って見ます。情報ありがとー