ラーメン二郎 武蔵小杉店
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らーめんこじろう526へは、良く食べに行っているが、元々店主が営んでいた「ラーメン二郎 武蔵小杉店」へは行ったことがなかったので、今回訪問してみることにした。 これで「ラーメン二郎」への訪問は「三田本店」「品川店」「目黒店」そして、今回訪問の「武蔵小杉店」になる。 「二郎小杉店」は、11時15分開店なので、日曜日の昼の混雑する時間帯を避けるため、開店と同時に訪問することにした。 店に到着したのは、11時。 既に、3人の方が、店の前にあるベンチイスに腰を掛け、新聞を読んだりして開店の時間を待っていた。
 私は4番目となった。 11時15分の開店に合わせて訪問するお客が、続々と集まって来る。 11時15分の開店前には20人以上のお客の列が出来ていた。 しかし、15分になっても開店する気配はなく、5分が過ぎ、10分か過ぎても一向に開店とならない。
 誰一人といらついている人はいない。 11時28分頃、店のシャッターが開きオープン。
 店の前にある自動食券販売機で食券を購入するスタイル。 ここの自販機は新しいものが入っており、二郎スタイルのプラスチックの食券ではない。
 種類は、「ラーメン」「豚入」「小豚W」「小豚T」。 後は大盛になる。 トッピングで味玉も用意されている。 本日は、「豚入」を食べることにした。
 店内は、厨房を囲むカウンター席と奥に座敷のテーブルが1卓あった。
 出来上がる前に「ニンニクは」と聞かれるので、トッピングをコールする。 本日のトッピングは「ニンニク」「アブラ」「野菜」「カラメ」。
 カラメをお願いしたので、先ずはスープを野菜にかけて、野菜を食べてみた。 スープとマッチして野菜がとても美味しく頂ける。 スープを飲むと、カラメをお願いしたので、少ししょう油辛さがあった。 事前に調べると、スープがあっさりしているとの情報だったので、カラメをコールしたが、これからカラメコールは不要であった。 麺は、厨房横にある製麺機で作る自家製麺。
 麺は、二郎と言えば太麺でワシャワシャと食べるイメージであるが、二郎スタールの極太麺から少し細めの麺のような気がした。 チャーシューは、脂身が半分程度付いているバラ肉が使用されている。
 柔らかさもありとても旨い。 小杉の店主が昨年6月に息子さんに店を任せ若い二人で店を営み始めた頃は、色々と不満を書いている記事を見るが、本日食べた「豚入」はとても美味しく頂けた。 私の個人的感想かもしれないが、開店前から20人以上ものお客さんが並ぶということが「ラーメン二郎小杉店」の味の良さに惚れて食べに来ている証だと思った。 ●訪問日：2007.05.13 ●住所：神奈川県川崎市中原区上丸子山王町1-1393 ●最寄駅：東急東横線武蔵小杉駅・新丸子駅から徒歩約8分 ●営業時間：11時15分〜14時，17時〜21時 ●定休日：火曜日 ● 「ラーメン二郎武蔵小杉店」への道案内 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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