同居人観察日記

今日の社内販売(海老）

　今日の社内販売は、海老でした〜♪ヽ(￣▽￣)ノ


　海老は海老でも、がっちがちに冷凍されて、一枚板になっています。

　『海老はいかが〜』と、くだんのパートさんが売りに来たので、

　てっきり、サラダ用ボイル剥き海老だと思って『買います！』と勢い込んでみたものの。

　現物を手にしていささか呆然としました･･･。(￣∇￣;)

　でもまあ、海老は海老だし、何とかなるだろうと思って、

　『これ、どうやって食べるんですか？解凍して生で食べられるんですか？』と聞いたところ。

　『解凍して、天ぷらとか、エビフライにするのよ♪』と教えられ･･･。

　揚げ物が苦手な僕は、がっくりしました･･･。orz

　愕然としている僕を見て『エビチリとかでも、大丈夫よ！』と、

　パートさんがフォローしてくださったので、

　何とか立ち直りましたが。


　エビチリって、どうやって作るんでしたっけ･･･？(￣∇￣;)

　ネットで、調べるしかないか･･･。

　っていうか、他に何か良い調理方法ないかな〜？

なるほど・・・こういうものもあるんですね〜ﾒﾓﾒﾓ

[ibo*noc*]

エビに見えない。

rnaga99さん、業務用っぽい、冷凍海老です。
僕も初めて見ました〜。(^^ゞ

iboinoccさん、ピラルクーかアロワナっぽいですよね〜。(￣ｍ￣〃）
海老を交互にならべて、冷凍してあります。
素人が、これをどうしろってか〜と、突っ込みを入れたくなるものでした･･･。
どうしよう〜。(￣∇￣;)

今日の社内販売（つまみ揚げ・ピリ辛蓮根）

　今日の社内販売は、『つまみ揚げ・ピリ辛蓮根』でした〜♪ヽ(￣▽￣)ノ

　普通の『練り物揚げ商品』と一味違うのは、『わさびのお塩』で食す事です。

　早速頂いてみると。


　わさびのお塩がつーんときて、鼻に抜けました〜！(￣∇￣;)
　
　良くみると、『わさびのお塩は辛味が強いので、かけすぎにご注意下さい』と、

　説明書きがあるではありませんか！Σ(￣◇￣*)


　食べる前に、言って欲しかったっす･･･。

　つか、食べる前によく読め？(￣∇+￣)）

美味しそうですねぇ。。
わさびの塩、天ぷらにかけたり、焼肉にかけたり・・美味しいですよね。
去年、伊豆に旅行に行った時、購入したんです。（^^*)
でもかけすぎは注意ですよ。（^^；；；

晴れヨガさん、わさび塩を味わったのが初めてだったので、油断しました〜。（ノД`）・゜・
次回から、気をつけます･･･。

今日の社内販売（から揚げ）

　今日の社内販売は、『からあげ』でした〜♪ヽ(￣▽￣)ノ

　しかも。

　業務用1Kgパックです。
　

　冷凍庫に入れるのが、一苦労でした。(￣∇￣;)

　美味しいと、いいんですが･･･。

[ibo*noc*]

きみ揚げ物苦手なんじゃないの。オーブンで焼く？

業務用サイズですね。ほしいです。

iboinoccさん、揚げるのは苦手ですが、揚げ物自体は、好きです。(￣∇+￣)）
これは出来合いのものを冷凍してあるので、、レンジでチン！してお仕舞いなのでOKっすよ♪ヽ(￣▽￣)ノ

YUKIOさんのところには、業務用冷蔵庫ありますもんね〜。ヾ(￣∀￣*)

今日の社内販売（マグロの切り落とし）

　今日の社内販売は。

　マグロの切り落としでした〜♪ヽ(￣▽￣)ノ

　写真は、いまいち焦点が合っていませんが･･･。

　味は、とろっとしていて、旨みがあって、美味しかったです。


　マグロって、本当に美味しいっすよね〜♪(´▽｀)

[ibo*noc*]

あらやだオクサン、あたしこの日記読んでなかったわ。
あたしはプリッと適度な歯ごたえのある赤身が大好き。あたたかいごはんにパリッとツヤツヤのりと合うねー。

iboinoccオクサン、うかつでしたわね〜。ちゃんとご覧になってくださいマンモス。(ΦωΦ)ノ
海苔と一緒に、最高っすね〜。(´▽｀)
そのまま普通に喰っちまいましたが。(￣∇+￣)）

今日の社内販売（塩干しスルメイカ）

　今日の社内販売は、塩干しのスルメイカでした〜♪ヽ(￣▽￣)ノ

　一夜干しやら、完全乾燥のスルメイカとは違い、

　しっかり塩に漬けて生干ししているものです。

　年配の社員さんによると、『昔はよくあったけど、最近見かけないな〜』との事です。

　
　そのまま焼いて食べるのかと思ったら、

　２時間半以上、水に浸けて塩抜きしないといけないんだそうです。

　で、水に浸けて二時間半･･･と思っていたら、

　すっかり忘れて、翌日になってしまいました〜。ヾ(￣▽￣;)


　2時間半の予定が、24時間も･･･。

　21時間半オーバーしてしまったので、

　塩気はおろか、旨みも抜けちゃったかな〜と危惧しましたが。

　試しに、普通の一夜干しのイカのように焼いて食べると、しょっぱいの何の！Σ(￣◇￣*)

　旨みも残っていますが、塩気もしっかり残ってました〜。


　しょうがないので、里芋と一緒に、ダシと酒だけで煮てみたら、

　丁度良い塩加減になりました。

　このイカって、塩辛や、アンチョビみたいなものなのかもしれません･･･。

　美味しかったですが、健康の為には食べ過ぎない方が、イイカモ〜？(￣∇+￣)） 　

(*・ｪ･*)ﾉ~☆ｺﾝﾊﾞﾝﾜ♪
塩に弱いcyacyaにはちょっと無理かな。(o^<^)o クスッ
長い時間水に浸していても塩分が抜けた水の中に浸してあったら同じ状態だね（＾▽＾笑)
里芋とイカの煮物大好きです

cyacyaさん、やっぱり何度か水を換えた方が良かったんでしょうか。
でも、存在自体をすっかり忘れていたもんで〜。(￣∇+￣)）
里芋とイカって、本当に良く合いますよね〜。ヾ(￣∀￣*)