食と旅とつれづれに

美味しいものが食べたくて・・・

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友人と家ランチ

2012/5/25(金) 午前 11:38

今週は家族全員ばらばら生活です。 息子は卒業後、就職も決まり現在ダラスで研修中。 娘はバケーションでメキシコへ。 夫は出張でイギリスへ。 一人取り残された私は犬の世話・・・ こうなったら楽しい事をしなければ!! ...すべて表示すべて表示

焼きロメインレタスのサラダ

2012/5/17(木) 午前 10:39

ピザだけでは寂しすぎるかとサラダを多めに作りました。 ベジタリアンピザなので、せめてサラダにと、塩麹でマリネした海老のグリルを入れることに。 グリルで海老、ズッキーニを焼きその後、半分に切ったロメインレタスもグ ...すべて表示すべて表示

ベジタリアン・ピザ

2012/5/17(木) 午前 10:27

昨日作ったチャバタブレッドの生地を半分残しておいたので、それを利用してピザを焼いてみました。 トマトソースの代わりに市販の茄子と赤ピーマンのペーストをたっぷり塗り、オレンジ色のパプリカ、紫玉ねぎ、トマト、ほうれん草、チーズはモッツァ ...すべて表示すべて表示


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Mrs. Johnson
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