豚の脂肪
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先日デパートに出かけ、異常にお腹が減ったので、ハムのグラム買い!いつもはスーパーのパックものなので、グラム買いはひさびさ。やっぱこの方がおいしいんですよねー。ドイツ人は、色々な種類を各2枚ずつとか購入して、朝ごはんに頂くようですが、私は一点買いしました。 |
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ドイツ人は、ラードだって食べちゃうのね
<b>Schmalz</b> とは、ドイツ語でラードの事 ドイツの料理では、植物性オイルではなく ラードを使うことが結構多いですね。 確かにその方が味もいい。 炒める時、揚げる時・・ラードが登場 料理の本にも Schmalz って良く書いてあります。 しか〜
2008/2/1(金) 午後 5:08 [ ドイツより愛を込めて=お気楽ドイツ生活= ]
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始めまして!よかってらブログ来てね
2008/2/1(金) 午前 6:45 [ f90**g ]
今、我が家にあるのはリンゴ入りの物です
2008/2/1(金) 午後 5:08
りんごいリ、前から食べてみたかったです。おいしそうですよねええ。
2008/2/2(土) 午前 3:08 [ tak*mot*m*sakob*og ]