秘密兵器導入！

　お米の食味をあげるためには、砕米、小米を除去する必要があります。つい先日までは、３段階で小米を除去していましたが、今日以降の受注に関しては、導入した秘密兵器でお米を選別します。タイガーカワシマで販売されているライスアップR-18Aという横型選別機です。精米されたお米をこのライスアップにとおすことで、三段階で小米砕米を除去します。これでコシヒカリ直売高山農園のコシヒカリは精選されることになります。精米所の整理整頓等を行いました。
　本日は米どころの新潟から玄米での受注をいただきました。ありがとうございます。