日記
よもぎそばサラダ＆Boss
ここ旧武生には 以前紹介した 司馬遼太郎先生の 「街道をゆく」シリーズ 越前の諸道のなかで
出てくる そば屋「うるし屋」さんがある
現在は残念ながら 営業はされていないのだが・・・
店は残され「本日休業」の看板が架けられている ・・・たたずまいはそのまま当時のまま
いきなはからいと言いたいのだが 蕎麦ファンとしては やはりのれんがかかっていた方が・・・
さて うるし屋さん 最後に食べたのは今から１５年ほど前
お客さんの注文を聞いてから蕎麦を打つので 時間がかかる そのとき一緒に食べに行ったのが
関西のミュージシャンの方 さすがに 待ちきれなくて機嫌ななめ・・・
でも出てきた 蕎麦を食べて納得されてた
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