蕎麦司 沢畔

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さいたま市浦和区で2000年7月から営業しています
自家製粉 十割蕎麦専門 蕎麦司 沢畔です。



なにもない沢畔には『清貧』があります。
古くて新しいかたちの蕎麦屋


酒は谷崎潤一郎が愛飲した大阪銘酒「呉春」
塩豆やおひたしなど、蕎麦屋ならではの一寸したアテを肴に心の律を整えて、
〆には沢畔の江戸前細打ち十割蕎麦で心身ともに清らかに。
蕎麦には身体のエネルギーの流れを整える「力」があります。
昼も夜も蕎麦屋酒は 粋で心地の良いものです。
「低く暮らし 高く思う。」 
そんな時の流れをお楽しみになりませんか!?  


あなたの日常の片隅に いつも蕎麦と蕎麦屋酒を・・・


お散歩がてら ふらーっと暖簾をくぐってみてください!
お待ち申し上げます。


小体な店ですので ひと組四名様まででお願いいたします



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開設日: 2006/10/28(土)


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