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【 日々修行 】エンジョイ子育て父子日記♪
大学生にはいくら仕送りするのが一般的なんだ??

書庫毎日のお弁当

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はい!昨日は寝坊しましたっ。
仕事終わりに車を走らせ、どうにかスーパーで買い出しはしたんですけど…
目覚まし時計の鳴る15分前に目覚め、スイッチをオフ。今日の献立を頭の中でシミュレーションしていたはずが・・・zzz
 
どうにか買い置きしていたバケットで弟くんに朝食を食べさせるのが精いっぱいの時間に。アカンっやっぱり疲れが残ってる。
 
どうにか埋め合わせしようと、今朝は二度寝モードを断ち切り、お弁当作り。寒さがこのまま厳しくなるにつれ、布団が恋しい父なのでした。
 
 
【 今 日 の お 弁 当 】
 
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       ○豚団子とさつまいもの黒酢炒め
       ○魚肉ソーセージフライ
       ○切り干し大根
       ○出汁巻き玉子
 
豚こま切れ肉を団子状にクルクルギュッと。鳴門金時も一緒に軽く素揚げしたら、あとは野菜と一緒に炒め、黒酢、しょうゆ少々で味付け。
 
節約レシピのつもりではないのですが、好評なので魚肉ソーセージをフライに。副菜に切り干し大根も添えて。
 
 
 
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