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【 日々修行 】エンジョイ子育て父子日記♪
大学生にはいくら仕送りするのが一般的なんだ??

書庫毎日のお弁当

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久しぶりに朝のアップです。ってか、洗濯機のスイッチ入れ忘れて、まだ洗濯物が仕上がってないのですよ。ベランダに干し終わったら、冷たいシャワーで気分一新、金曜日のお仕事に出かけましょ。
 
「うだるような・・・」「猛烈な・・・」今日も天気予報ではそんな暑さへの警戒を呼び掛けています。確かに昨日も職場前の自販機まで歩いただけで汗が!!愛煙家たちの集う屋外テラスの喫煙所もとんでもないことになってます。禁煙・・・考えましょ。
 
 
【 今 日 の お 弁 当 】
 
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        ○夏のスイートチリ丼
 
 
お裾分けでいただいた茄子とピーマン。鶏肉に片栗粉を軽くまぶしてサッと揚げ油の中に。カットして水切りした茄子もそのまんま素揚げ。
フライパンの上で鶏肉と茄子、ピーマンに火を通したらスイートチリソースと隠し味程度にオイスターソースを加えて完成。
付けあわせにホウレン草とマイタケのバター炒め、出汁巻き玉子と自家製フルーツトマトを添えて。
 
みなさん、また来週もがんばりましょうね。
 
 
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