第一回 Lucky Chicken Rice
この書庫も久しぶりの更新ですね。 お店を紹介したりしているうちに脈絡がなくなってしまったのですが、 今回、第一回から再出発しようかな、と思いチキンライスから入ることに。 打包用のパックにも、店の名前がちゃんとプリントされています(↑)。 シンガポールの食べ物の中で、みんなに愛されるチキンライス。 日本のケチャップ味のチキンライスとは全然違いますが、 しばらく日本に帰ったりしていると食べたくなる一品です。 色々と美味しいと言われる店は多いのですが、 私が御飯の味で好きなのは、Lucky Plazaの中にあるこのお店。 モールの中では、ちょっと目立たない場所にあるので見つけにくいのですが、 お昼はいつも行列していて、人気のお店です。 【Lucky Chicken Rice】
304 Orchard Rd. #02-110 Lucky Plaza |
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2011/11/27(日) 午後 10:17 [ 単身オヤジの京都物語 ]
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チキンライスって、ご飯がココナッツミルクで炊いてあるから美味しいんですよね。そして、普通にホッカーやフードコートで売っている方が美味しいですよね?!(^^)
2008/7/10(木) 午前 2:17
初めて見ました@^^@
日本のチキンライスとは、全く違うんですねぇ!!
2008/7/10(木) 午前 4:26
確かに食べたくなった。
ジンジャーライスがあいますよね。
2008/7/10(木) 午前 5:49
本当だ〜『チキンライス』って書いてあるから
オレンジ色を想像してました〜
へ〜食べてみたいな〜^^
2008/7/10(木) 午前 9:41 [ ty0*29*i ]
このお店じゃないと思いますけどチキンライスを
食べた記憶がありますよ(^^♪
余りに日本のチキンライスとは別モノだったので
ビックリしたような。。。
2008/7/10(木) 午後 2:12 [ ]
この間、妻がチキンライスを自分で炊いて、チキンと一緒に特製ガーリック・ジンジャー&ねっとり醤油チリソースで食べたのですが、やはり何かがもの足りない・・・・・。あまり口に出すと二度と作ってくれないので出しませんでしたが・・・。私はノビナの威南記海南鶏飯ばかりに行ってます。
それとは別に最近は市販の瓶詰めの『チキンライスの素』でタイ米を炊いて、子供の弁当とかにも入れます。
その内、記事にしますねぇ♪。拝
2008/7/10(木) 午後 3:02
チャハンの上にチキンがのった感じですが、ライスはチキンの蒸しご飯?
2008/7/10(木) 午後 8:24
Lucky Plazaはお店を探すのだけでも一苦労しますよね。。。
2階ですね。
今度行ってみよ〜♪
2008/7/10(木) 午後 9:30
記事にしたのでTBいたします。拝
2008/7/11(金) 午前 9:55
タマンさ〜ん、こんばんは〜〜〜♪
お久しぶりです。
いきなり、美味しそうな記事にヨダレ中です(笑)
チキンライス??どんな味なのでしょうか?
うさぎはよく、チキンコンソメを混ぜてご飯炊き、時々食べますけど・・・・・。
日本では食べられない味、恋しくなる気持はうさぎも判るわ!!
また、ゆっくり遊びにきますね!!
2008/7/11(金) 午後 2:13
ここおいしいらしいですよね。
友人にも勧められました。
チキンライスは人によって好きなお店がありますよね。
日曜日をはずしてトライしてみます(笑)
2008/7/11(金) 午後 2:36
[アラレさん]
う〜ん、難しいですねぇ。ホーカーやフードコード、Coffee Shop等のチキンライスは美味しいのは本当に美味しいです。でも、レストランなどでチキンライスが有名、美味しい店も結構あります。Serangoon Gardenというところにあるチキンライス専門レストランのものなどは、なかなかのお味です。
2008/7/11(金) 午後 2:43
[SUNさん]
日本のチキンライスとは全然と言っていいくらい違いますね。
日本のは、野菜、チキンを小さくして、ご飯と炒めて、
ケチャップ味ですよね。
こちらのは↓に東南さんが詳しく書いていらっしゃるので、
参考にしていただければと思います。
私は、チキンライスのチキンも好きですが、実はライスの風味が大好きなんです。このLucky CHickeb Riceは、ライスの味が好きで、よく行くお店の一つです。
2008/7/11(金) 午後 2:45
[クマプーさん]
懐かしくなりましたか?
単身で赴任されていたのであれば、結構召し上がったのではないですか??
2008/7/11(金) 午後 2:46
[Miiさん]
やはりケチャップ色のチキンライスを想像しますよね。
こちらのチキンライスは、風味豊かなこの形です。
今度年末に博多にお邪魔するときに、持参しましょうか???
2008/7/11(金) 午後 2:47
[テラさん]
シンガポールでチキンライスを食べたときは、
旦那さんがハワイに来てくれた後だったんですかぁ!!?(笑)
日本のとは、ホント全然違いますから、ビックリしますよね。
観光客の方もいるようなので、もしかしたらこの店で食べたんじゃ?
2008/7/11(金) 午後 2:49
[東南さん]
TBありがとうございました。
チキンライスの香り、風味、これはなかなか出せないですね。
チキンストック、東南さんのオススメはこれでしたか。
奥様に、そっと手渡してみてはいかがですか?
二度とチキンライスを作ってくれない?なんてことは、
東南さんの奥様に限りないと思いますが…。
2008/7/11(金) 午後 2:52
[パースゴルフさん]
お味や作り方に関しては、TBしていただいた東南さんの記事に詳しいです。
どうぞご参照下さい。
2008/7/11(金) 午後 2:53
[a_kztさん]
ラッキープラザは、独特の場所ですからねぇ(笑)。
2階の隅の方にありますから、探してみてください。
結構、日本人観光客らしき人も見かけますから…。
2008/7/11(金) 午後 2:54
[うさぎさん]
おお、うさぎさん戻られましたか。
いかがでしたか?
チキンライスの写真、うさぎさん、涎たれているのが地球の反対側からもよ〜く見えてますよ。味は、なんとも説明のしようのない味ですね。とにかくライスが美味しいんですよ。このライス、タイ米で炊くとホント美味いです。お試しあれ!!って、レシピがなかったですね。
2008/7/11(金) 午後 2:57
[singalifeさん]
そうなんですよね、チキンライスって好みで自分のお店がありますね。全部載っけちゃおうかな、今度(笑)。
ラッキープラザは、singalifeさんの仰るとおり、平日訪れることをオススメします。日曜日は、フィリピンワールドに変わりますからねぇ〜(笑)。
2008/7/11(金) 午後 2:58
はじめまして〜

クマプーさんのTBから来ました〜ハワイと申します♪
日本と違うチキンライス〜これもとっても美味しそうですね
シンガポール、一度行ったことあるんですが、
これは食べた記憶ないです〜食べてみたかったです^^
ぽち
2011/11/27(日) 午後 10:55