たまさかの出会い

何気なく過ぎてゆく日々の記録

ラーメン・つけ麺

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つけ麺

今日の昼食は、西武新宿線狭山市駅東口の駅前にある「麺味庵 和」で「チャーシューつけ麺・辛増し」(950円・ 50円)を食べました。 入店11時10分。 先客1名。 席に着き、食券を渡すと、麺の量を聞かれましたので、中盛(300g)で、お願いしました。 12〜3分で注文の品が運ばれてきました。 つけ汁の表面に浮かぶ緑色は、お茶の粉です。 バラ肉のチャーシューは、厚みもあり、炙ってあるので、表面の溶け出し脂の甘みが堪りません。 麺はストレートな太麺です。 スープは、最初、お茶の渋みが感じられましたが、辛味とつけ汁に入れたチャーシューの脂の甘みに相殺されて、この店の特徴ですべて表示すべて表示

その他の最新記事

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蝋梅の実

2012/5/27(日) 午後 4:40

航空公園内の蝋梅を先日、見たとき、実を一杯つけていました。     何か、グロテスクな形をしています。   残念ながら、食べる事は出来ないようです。 カリカンチンというアルカロイドを含んでいる為に、有毒とのことです。

豚バラ肉ステーキ

2012/5/26(土) 午後 2:52

今日の昼食は、所沢市中央消防署の向かい側にある「ステーキガスト」で「やわらか豚バラステーキ・ドリンクバー」(1050円・200円)を食べました。 初めて入る店です。 利用の説明を聞くと「けん」と同じ様なシステムのようです。 メインのメニューを注文してから、サラダバーに行って、野菜、カレー、スープを持ってきました。 ...すべて表示すべて表示

ドイツ旅行記 9日目 

2012/5/26(土) 午前 9:06

ドイツ旅行も最終日、早朝の散歩と帰国   http://blogs.yahoo.co.jp/tamasaka6121/35937868.html  



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