簡単！炙り〆さばの生醤油ソース

今回はsan_san_piece さんが、
大衆酒場レシピで
2品も作ってくれました
ア〜ザッス( ^^) _U

やみつき！手羽中の鶏油（チーユ）焼き
なんでも やってみよっ（ノ*^-^）ノ。.:*:'°☆。.:*:手羽中 の 鶏油(チーユ) 焼き デス

とり皮の二杯酢
なんでも やってみよっ（ノ*^-^）ノ。.:*:'°☆。.:*:鶏皮 の 二杯酢 デス

今日は、炙り〆さばの生醤油ソースを作ります
材料

〆さば
きゅうり

【生醤油ソース】

オリーブオイル（エキストラバージン）　 大さじ2
白ワインビネガー　　　　　　　　　　　 大さじ 1/2
生醤油　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ2

作り方

1　きゅうりをサイコロにカットする
2　〆さばを七輪で炙り、カットし、器に盛る
3　1と生醤油ソースをかけていただく

ポイント　

〆さばは今回は旨い魚屋さんのを使用しました( ^^) _U

今夜はポンシュ（日本酒）で乾杯

ポンシュ（日本酒）で乾杯( ^^) _U　呑みたくなったらぽちっとな↓

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= 多忙につき,みなさんのところにコメント訪問できませんでした、
<(_ _)> =

[pyonpyokopyonkaeru]

あっ一番だァ〜♪〆さばを炙るとはすごい発想だァ〜♪近いうちにやってみます。。パクリかえるでした。

おはよー！あー！２番だ！最近！凄い！後ろダーッつた！お腹すいたよーーー！

炙りしめ鯖大好き〜。美味しそう〜。これでビールがあったら最高だ！

おいしそう〜〜 朝からお腹がなりそうです。 「ポチ！」 いってきま〜〜す

ガスで炙っちゃだめ？？？

[twh*c82*]

「サバの生きぐされ」といいますから、新鮮なお魚をゲット、美味しいでしょう♪・・・日本酒で乾杯「傑作ポチッ」

しめ鯖を炙る発想にポチッ！！生の鯖は私しか食べないからなあ〜〜日本酒でいただきたいです♪

美味しそう〜！ポンシュで乾杯!ポチッ!

お疲れ様で〜す！ あっさりして美味しそうですね！！きゅうりとも合いそうですね！！ポチッ！！

すごいタイミング！！しめさば作ったばかりでした。早速作ります。ポチ

きゅうりをソースにするとは新しい技ですね！彩りもいいし！傑作！！！

あのー私は ご飯に乗せて食べたいんです＾＾。

疲れた体に効きそうだわん！今日は暑そうだしさっぱりが良いですね！

きゅうりと一緒ってところがナイスなアイデアですね♪

[くま]

美味しそうです！是非参考にしますね！！

なんて魅力的な。。。〆鯖大好き♪ﾍﾞﾗﾝﾀﾞで七輪やっちゃうべきか？ﾎﾟﾁ！

[×××]

ご訪問＆トラックバックﾟ･:,｡★＼(^ω^ )♪ありがと♪( ^ω^)ﾉ★,｡･:･ﾟ 炙るのかぁ〜今度やってみます

[×××]

あぁ〜でもしめ鯖あたし苦手・・・ごめんなさい｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･。

美味しそうです〜！！〆鯖買いに行こう

わぁ、うまそ。。日本酒のみたなってきた。。。誰かのみにいこー。^^

〆サバだぁい好き〜♪炙るって発想がまたいいですね〜♪大衆酒場サンお忙しそうですねん？お体気をつけて〜（＊＾＾＊）

しめ鯖好きです！炙る．．．やってみますね。またもややることが溜まってしまいました＾＾；頑張ります！

[high_quality_cutepuppy]

これでビ−ルあったら最高じゃん！！ポチッ

苦手な鯖もこれでオッケー 傑作ぽち

炙り〆さば旨そう〜！ワインビネガーと生醤油・・なぁ〜るほど。こりゃ〜日本酒神亀あたりで乾杯〜ポチッと。

ランキングからおじゃまします！のんべいにはたまらないブログですね！参考にさせて頂きにまいります！

〆さばをあぶるのですかぁ・・美味しそう♪そういえば、冷凍庫に〆さばがあったような・・。密かに試してみます☆

( ﾟÅﾟ)ﾎｩ炙るんですね〜φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ 勉強になりました〜┏○))ﾍﾟｺﾘ でぽちん〜（￣ー￣）ﾆﾔﾘｯ

なるほどね〜うまそうですね。

あぁ〜シメさばあぶったのね〜！みんななにを驚いてるのかとおもったら！「〆」を読み忘れてたわ！お寿司ぐらいしか食べたことないけどこれもおいしそうな食べ方だね〜(ﾟーﾟ*)

たらーいまー！おなかすいたよんん！

シメサバを炙るの〜？ びっくり〜ヾ(´ε｀*)ゝ でも炙りは大好きよ〜〜(n‘∀‘)ηﾜｰｲ

いけない！ これは、二日酔い確定ルートじゃないですか〜！ 明日のことなんか気にせずにいただきまっす！

炙った〆鯖、先日居酒屋さんで食べて、すっかりファンになりましたぁ〜。ワインビネガーのソースってのが、かなり気になります！！美味しそうです♪

[ゆーいち]

御飯にもあいそうですね。皮が苦手なのですが、これなら食べれちゃいそうです^^。

こんばんは！炙った鯖なんて、おいしそうですねぇ。キュウリと一緒に食べると、さっぱりして良さそうですね！！

これも美味いですよね オリーブオイルとワインビネガーと醤油 絶妙の取り合わせです 芥子をそえたらどうでしょうか？

これも美味いですよね オリーブオイルとワインビネガーと醤油 絶妙の取り合わせです 芥子をそえたらどうでしょうか？

七輪の登場する季節ですね。

[dragonpinks]

今回も おいしそうやな〜〜〜ぽち

あたし、さばアレルギーなんです・・・（涙）←マイナスコメントですんまそん！！（笑）

きゅうりと一緒にっていうのも、面白いですね〜。傑作ぽちっ！

な〜るほど！だだの醤油より・・タレえを作るとおしゃれですね！ 早速挑戦・・・

ああ、飲みに行きたい・・・。〆サバを炙るなんて・・・。よだれが・・・。ぽちっ。

[you**aki*a]

香ばしくて美味しそう〜。ぽち！！！

[ike*an3*1*]

これは、鯖の生臭さが抜けて位相でいいですね。 うまそう、酒が進みますよ。

きゅうりと一緒ってあっさりしてて食べやすそう☆ ポチ!!

たらいまー！

[xxxayhxxx]

残念！！昨日買ったのは『塩サバ』でした(_ _。)

〆サバ炙りまでならまだしも、オリーブオイルと白ワインビネガーとは予測不能って感じですね！ぜひ食べてみたいです〜！♪現在ランキング８位までいってますね！（嬉）がんばってください！！(*´ェ`*)ポチっとな♪

[jyujyu261]

うまそうやねえ〜〜、鯖が釣れたら・・やってみよ〜（＾◇＾）ポチりん（＾◇＾）

トラバどうもです(^^)。

しめ鯖を炙るんですね、すごーい(^^♪今度やります！！油もじんわりでるかな？きざみきゅうりってのもいいですね、ねぎくらいしか思いつかない・・

鯖の炙りですか〜。美味しそうだけど、やっぱり青魚は苦手なのです・・・(T_T)

呑みたくなったのでぽちっとな(^^)p

生醤油に白ワインビネガーとオリーブオイルの組み合わせが想像できない(汗)でもすっごくおいしそー♪酒に合いそー^-^

かえるさん、一番乗りあ〜ざっす、是非トライしてみてね( ^^) _U

りまちゃん、あ〜ざっす(*^。^*)

くまちゃん、ビールで乾杯( ^^) _U

りぼんさん、ポチあ＾ざっす(*^。^*)

ゆきえさん、出来れば七輪でしたほうがうまいいっす(*^。^*)

呑み助さん、ポチあ〜ざっすポンシュで乾杯( ^^) _U

マムさん、ポンシュで乾杯(*^_^*)

イチゴさんポチあ〜ざっすポンシュで乾杯( ^^) _U

Ｊさん、ぽちあ＾ざっす( ^^) _U

つるやさん、早速いきま〜す( ^^) _U

ＴＯＭＯさんぽちあ〜ざっす(*^。^*)

syouken_ck さん、はいご飯どうぞ！(*^。^*)

ＹＯＫＫＯさん、かんぱ〜い(*^_^*)

モンタナさん、あ〜ざっす(*^。^*)

くまさん、是非トライしてみてね( ^^) _U

しっぽなさん、是非トライしてみてね( ^^) _U

しっぽなさん、残念そーでしたか。。( ^^) _U

さきかさんレッツゴーです〜〜( ^^) _U

まことさん、ポンシュで乾杯( ^^) _U

さちきちさん、お気遣いあ〜ざっす(*^。^*)

HARUNOさん是非トライしてみてね( ^^) _U

よしえさん、ぽちあ〜ざっす(*^_^*)

もとまつさん、ポチあ〜ざっす(*^。^*)

たかひろさん、日本酒神亀で乾杯( ^^) _U

へびちさん、はじめまして、今後とも宜しく( ^^) _U

なおさん、ひそかにトライしてみてね( ^^) _U

キューウェルさん、いつもあ〜ざっす(*^_^*)

会長〜〜あ〜ざっす(*^。^*)

きららさん、コレいけますよ！( ^^) _U

りまちゃん、おかえり〜〜(*^_^*)

あくびさん、是非トライしてみてね( ^^) _U

mamma_aiuto306 さん、乾杯( ^^) _U

あささん、コレいけますよ！( ^^) _U

ゆーいちさん、うまいよ〜〜コレ(*^。^*)

reitoutunaさんコレいけますよ！( ^^) _U

まんまる軒さん、 芥子いいですね〜〜( ^^) _U

まんまる軒さん、 芥子いいですね〜〜( ^^) _U

DONKITEIさん七輪がこれからは欠かせません( ^^) _U

ドラゴンさん、いつもあ〜ざす(*^。^*

ゆっき〜さん、そうなんですか、お大事に！(*^。^*)

YOUさん、傑作あ〜ざっす(*^_^*)

撫子さん、きたいしてますよ〜〜(*^_^*)

CARP25Vさん、はいタオルよだれふいて（笑

ばっちさん、あ〜ざっす( ^^) _U

ikesan3211さん、乾杯(*^_^*)

アイちゃん、ぽちあ〜ざっす(*^。^*)

りまちゃん、おかえり〜〜( ^^) _U

ゆみさん、塩さばもおいしいですよね〜〜( ^^) _U

にゅうさん、応援あ〜ざっす(*^_^*)

あふぉさん、トラバThanks ☆☆** v(￣ー￣)v**☆☆ Thanksでした( ^^) _U

ANNKOさん是非トライしてみてね( ^^) _U

じゅじゅさん、今度トライしてみてめ(*^_^*)

ＮＵＩさん、青さかなＮＧですか〜〜残念( ^^) _U

ゆみこさん、乾杯( ^^) _U

ＨＯＮＯＫＡさん、乾杯( ^^) _U

これは、イタリアンっぽいですね＾＾おいしそ〜〜！！

うわ〜めっちゃ美味しそう〜♪食べたい！！(ﾟρﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ

生きのいい鯖の料理は美味しいですよね。ぽん！

[eri*n*yu]

炙り〆さば美味しそうです。きゅうりと合いそうですね。

ＴＡＭＡさん、そうですね、カルパッチョ感覚ですよ( ^^) _U

じょたんママさん、うまいよ〜〜コレ( ^^) _U

tsubakurou1218さん、そうなんです、生きが、すべてです( ^^) _U

erianjyu さん、きゅうりとベストマッチですよ( ^^) _U

[七瀬 忍]

はじめまして。美味しそうですね、

私の大好きな鯖！！日本酒もいいですね〜また飲んでしまうのかしら^^;

nanasesinobuさん、はじめまして今後とも宜しくね( ^^) _U

ＡＳＵさん、はい！お酒どうぞ(*^_^*)

これに銀杏あったら 死んでもいいくらいだぁ〜 あぶりって最高 これには銀杏のオリーブオイル炒めをまいります 熱燗そろそろです ウシシ

hanchibata2000 さん、ウシシ〜〜( ^^) _U

〆鯖、大好きで〜す。炙るなんて思いつきもしませんでした。 お酒、すすみそう！

早速作りました 至福でした お酒もより美味く ありがと 大好物ばかりで もう見ててたまらんです

kyoko_kobe_1958 さん、はい！お酒お代わりどうぞ。。( ^^) _U

chebypawka_97 さん、美味しかったでしょ、あ〜ざっす( ^^) _U

うわぁ。これからサバの旨い季節、たまりませんね！ポチッ！

[hazukasiiyou]

追伸、ＢＳｉで「吉田類の酒場放浪記」というのがやっているので、御覧あれ。

のくるまさん、ポチあ〜ざっす( ^^) _U

hazukasiiyouさん、あの番組おもしろいですよね〜〜( ^^) _U

[pyu*pyu*2*]

塩さばを焼いもので食べましたが、激うまでした。