赤かれいのかす漬けときゅうりで作る時短レシピ

みなさん、こんにちは

 

 

昨夜の余震は大きかったようですね。

被害も各所で出ているのだとか・・・

 

被災地の皆さまはどれほど不安な思いをされているのだろうかと胸が痛みます。

 

心よりお見舞いを申し上げます。

 

 

 

今朝、主人ともしもの際の集合場所を再確認しておきました。

 

万が一のことを鑑みて我が家では３パターン、

それぞれ第二候補地まで決めています。

 

家庭内でしておきたい危機管理のひとつです。

 

 

 

思えば先の大戦で焦土と化してからの日本は

オイルショックやバブルの崩壊などの危機はあったものの

概ね順調に平和に経済成長を遂げて発展を続けてきました。

 

 

ある意味、国民は平和ボケし

 

それでも勤勉に励んでいれば

多少、アホで愚かな（おぃっ）リーダーが総理大臣をしていても

不自由のない生活を送れることができた・・・

 

 

ところがそこにきての今回の大震災と原発事故。

 

 

政治家はもちろん、国民それぞれが資質を問われています。

 

 

馬鹿になってちゃいけない。

目を覚ます時がきたのだと思います。

 

 

 

※

 

 

昨日、私の尊敬するお友達が故郷でチャリティバザーを開催されました。

 

 

彼女の行動力と人望の篤さに改めて敬服です。

 

 

今、自分に出来ることを自分の頭で考え自分の手で実行していく強さ、賢さ。

私も見習わなくちゃ！！

 

 

 

※

 

 

お魚、食べてます！

 

漁師さんたちに感謝し、海の恵みに感謝し

私の命を生かしてくれている別の命に感謝しながらいただいております

 

 

新鮮な赤かれいは関西ではおなじみの福井産（一尾100円）

 

 

 

 

これをいつものようにジップロックで酒かす漬けにしておきました

 

冷蔵庫で寝かすことまる8日間・・・

 

 

 

 

昨夜、いつものように魚焼きグリルにて弱火で焼きました♪

 

 

 

 

普通の干しガレイよりもしっとりとジューシーです！

 

 

 

 

島国に生まれてよかった

日本に生まれてきてよかったと思える瞬間ですね〜

 

 

 

太平洋沿岸の漁師さんたちが、安心してお仕事を出来る日が

一日も早く訪れますようにと祈っています。

 

※

 

 

おまけの時短レシピ

 

 

 

 

きゅうりはスライスし軽く塩をふり水気を絞る

かつお節を加えてポン酢で味付けをする

たっぷりめのすりゴマを加えて軽く混ぜてできあがり〜

 

 

すりゴマがキュウリの水っぽさをカバーしてくれるので多目がオススメです。

 

 

 

ではではみなさま、今日も気張って参りましょう！

 

雨なので私は久しぶりにバスで病院にいってきま〜す(^O^)／

コメ欄あけてますが（素敵主婦のお願いにより）読み捨て推奨です

荒らし集合って事？≪書いてません≫

東電は解体じゃーーー！！！！

発電と送電を分けて管理するのじゃーーーーー（今日も怒ってるのだ）

鍵コメさん

そのコメ絶倫だから鍵外して言っておいでよ、マツコんちに（こらーっ）

ありがテン

＞CHIKO＆オニギリ（コンビにするなっ）
今からお昼食べてくるから二人で漫談しといて〜

三大噺のタイトルは「東電と尿漏れと癒着」で（おぃっ）

＞絶倫エテりん（なにげに韻踏み←踏むな）
どういたしマツコ〜〜

尿漏れかいっ。



。。。臭いわねっ（ぷっ）

絶倫エテりん…って
∵ゞ（≧ε≦● ）プッ
それ自分のとこで名乗ってみようかな（やめなさいっ）
0：51の鍵コメさんって岩子ちゃん？

ﾌﾞ━:;*.:; (*´::･艸･::):;*.━ｯ!!

余計な韻ふみ…しなくてよろしい
こめんね〜何個も何個もコメント投稿しちゃって…苦笑

「備えあれば・・」っていうけど本当だな〜って思ったよ
お水や食料はみなさんからのご厚意に甘えてしまったけど
最低限の備えと避難場所やルートをしっかりしておくことが
大切だな！と実感しました。

粕漬けね…お魚の有難さを本当に感じるよね
私この間粕漬け食べた時に、何だか感動でじわ〜〜んとしちゃったよ
このきゅうりのもみもみも時短料理でいいね

ぽち〜〜

エテ子ちゃん、ダメよ・・・一人1コメじゃないと∵ゞ（≧ε≦● ）プッ
加齢はいやだけどカレイは大好き、笑
粕漬けだと更にしっとりするんだろうな〜
人間のカスとして食べてみたい

きゅうりもみも、乳揉みながら食べたら最高ね≪最低です≫
ぽち〜

私は、もう少し寝させてほしい・・・

馬鹿も治らないかも・・・(o_ _)ノ彡☆バンバン ギャハハハ
ポチ♪(´･д･`)

[masa]

今日の会場はココなのね∵ゞ（≧ε≦● ）プッ

今日もビア子のコメで台無しね。。。∵ゞ（≧ε≦● ）プッ

函館のベルルスコーニさんは まだなのね？

後でゆっくり来る〜（もう立ち入り禁止）。

おじゃま〜します（*^_^*）
お魚料理も胡瓜の和えものもシンプルで美味しそう。

ぽっちん。
私、幸せぼけしてるなぁ。。
危機感がないのはちょっと問題かな

出遅れました!！（笑


僕は年中・・色ボケの天然馬鹿です！！（もう帰りなさいよ・・＾０＾


げきぽち〜〜〜ん＾０＾

あ、お仕事熱心な色男シェフがいた！（態度を変えるなっ(ﾟДﾟ)！）

このカレイ・・・ひゃ・・１００円？
めっちゃ安い〜〜、いいないいな〜。
時間をかけたお料理・・・素晴らしい〜！！
見るからに美味しそうです、これはお酒も進んじゃうね。

私も改めて、色々な事に対して備えなければと思いました。
絶倫エテ子さんにポチ。

ぜつりんえてりんて・・・
ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
ツボりました 笑

今日も美味しそう〜！
ぽち！

ひゃ、、、ひゃくえん！？安いねぇ
久々の粕漬けだ、美味しそう。
ちちもみながらって、、、∵ゞ（≧ε≦● ）プッ（繰り返すな）
そうね。加齢臭はいやだけど新鮮なカレイ臭ならいいわ〜（*≧ｍ≦*）（座布団三枚とって）
ポチ！！

余震で６強てやはりＭ９のの恐ろしさを感じますよね＞＜
神様もういじわるしないで〜（；□；）って思っちゃいます☆
津波と原発問題、過去にないこの危機的状況を国民一人一人が真剣に向き合えない国に未来はないですよね〜☆考えて動こう！ですね☆

長い余震でした。
折角復興に向けて頑張っている気持が萎えませんようにと
願うばかりです。
こういう時に即実行に移せる人って本当に凄いですね。
私にはその行動力が無いのでお友達を尊敬します。

赤かれい100円って！＠＠
こちらではありえないです〜〜
たてちゃんのトコって物価安すぎません？
何気に粕漬け料理が続いているところが凄い・・・
きゅうりのレシピも簡単で美味しそうだね！＾＾
ぽちっと☆〜