辰丸 鯛話釣

鳴門海峡で主に真鯛を釣っています。

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食材調達

 
 
 忘年会の食材をと、勇志を!
 
 7時半出船
 
 
 朝は、案外、波がある感じだった。
 
 
 サイドメニューにと、アオリ担当を志願?のさんちゃん!
 
 1.5キロを頭に 4杯!
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 包丁人に期待
 
 鯛飯、鯛シャブ用は、小振りながら、確保!
 
 活かしてた、丸 ヒラスズキを+
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 活躍した、メンバー
 
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 が、すすむぜ!多分。
 
 
 

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おお、アオリ担当、1.5kgとコウイカもオーダー3杯とキッチリ仕事されましたね。「活躍した、メンバー」のお顔が少々気のせいか渋いような(笑)
これだけの豪華新鮮食材と庖丁人がいれば、さぞかしお酒も進んだことでしょう。

2011/12/13(火) 午後 8:49 [ novo ]

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堪能しました。

2011/12/14(水) 午前 2:50 辰丸

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