厚揚げともやしのニンニク炒め�∧竸畔�
 厚揚げは、普通サイズ2枚を使用した。
それぞれタテ1/2、ヨコ1/3に切りましたから、一口サイズ12個が出現する。
象さんじゃないのだから、一度には食いきれない。
当然ながら、余るわけですね。
二回に分けて食べるという安易な選択肢もあるが、
なにが悲しゅうて同じ料理を一日に二回も食わにゃならんとですか
 ワタシは、断固、反対票を掲げたい！
で、本日のリストラ策（リストラは、クビって意味じゃなく、本来は、再構築なのよ！）。
レトルトカレーを買っている、例のおなじみのドラッグストアで仕入れた
パスタ用「トマトソース78円」を投入する。
すると、あーら不思議、トマトソースの厚揚げが魔法のように（？）誕生するのですね。
今回は、もやしだけだと寂しいので、
冷凍庫に常備してある「キノコ詰め合わせ」をパラパラと振った。
う、うまい！
厚揚げとトマトって、意外に合うのね♪
ビールが、進む味ですね。
話題は、突如、変わるのですが、
最近、韓国製の発泡酒に凝っている。
なにしろ1本100円しないのですね、もうビックリ！
今回のphotoの「極麦（きわむぎ）」は、失敗だったかも。
ジョッキに注ぐと、アッという間に泡が消えるのよね。
前回の「麦の介」のほうが、よかったわね。
 で、アッという間に、完食。
お皿にも、お鍋にも、大量のトマトソースが残っている。
PKGには、2〜3人前と表記してありますから、余って当然なのですよ。
さて、問題は、コレをどうするか、なのよね。
ビンボー・タクドラ・ブログですから、コレを捨てるなんてお大尽的行動は許されない。
ソースはね、何度も使い回すんです
 というワケで、次回に、続く。
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おいしそうなので、作ってみました。
うまかったですよ！料理帳たのしみにしてますよ。
2012/3/24(土) 午前 0:39 [ paru68 ]
よーこそ、 paru68さん
ご愛読、並びにコメント
ありがとうございました♪
2012/3/24(土) 午後 10:20 [ fox-taxi ]