無題
いよいよ冬???→やっぱりモツ鍋!!!いや〜〜〜、南阿蘇もいよいよ寒くなってまいりました!!!
夕食の支度をしながら見てるニュースも、
中岳（高岳?）での今年の初雪を伝えてます。
献立も、やはり体の芯から温まるものを… ということで、
今夜は「モツ鍋」に決定!!!
味付けはしょう油ベースでという娘のリクエストに応えたものの、
ちょっと遅くなりそうな母親の帰りを待ち切れずにコタツでｚｚｚ…
しっかり下ごしらえしたホルモンの上に、
玉ねぎ・キャベツ・ニラをたっぷりと…
 変にアレンジするよりも、
オーソドックスな感じがやっぱりいいですよね。
もうそろそろ帰り着く「カエルコール」が入ったんで、
嫁が一段落した頃にちょうど食べ頃になるよう、そろそろ点火します!!!
ご飯があるんで、
今夜の〆は雑炊確定です。 |
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