酒好きKazuzouの今宵も一杯

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立春朝搾り

春を迎える祝い酒のようです。
立春(2月4日)の早朝に搾った酒をすぐさまビン詰にしたもので、その日だけしかない酒だとか。
搾ったらすぐにビン詰をしないといけないので、蔵元近郊の酒屋さんが早朝から集まり、ラベル張りや出荷の手伝いをするらしいです。
 
その模様が4日のテレビのニュースで流れていたのを見まして、こんなのあるんだ〜、是非飲んでみたい!と思ってましたら、次の日行ったスーパーに特設場が作られていて売ってるじゃないですか。
これは買うしかない!と思い、私にはやや贅沢ですが買いました。
 
本当はすぐに飲んだ方がよかったらしいのですが、昨日までちょっと寝かせてしまいました。
イメージ 1
 
全国38の酒蔵で同じようにして作っているらしいのですが、私が買ったのは地元愛知の蓬莱泉です。
味はというと、フルーティとは書いてあったとおり確かに若干甘みが感じられます。
ただ生酒というのもあるかもしれませんが、やや独特の風味が。
またもっとさらっとした口当たりかと思いきや意外とガツンとくる感じ。
うまく説明できませんが、要は私には今ひとつでした
 
その後「剣菱」も飲んでみましたが、こっちの方がうまいような気が。
剣菱ゴメンネ〜 この前は小バカにして
あんたは立派な日本酒だ!!
 
 
 
 

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はじめまして。こんにちは。日本酒大好き!クラシック音楽大好き!というBlogを書いてます、NANと申します。
全国の「立春朝搾り」のお味に関するBlog記事を収集する企画を個人的にやっております。
誠に勝手ながら、私のBlog記事に、こちらのBlog記事をリンクを貼らせていただきました。
是非一度、私のBlogを見に来て頂き、良ければ、トラックバックをお願いしたいと思います。トラックバック方法が分からない方は、コメント記入でのご協力頂ければ幸いです。コメント記入の際、URL欄に『書かれたBlogの立春朝搾り記事URL』を記入して頂くとありがたいです。
何蔵集まるか分かりませんが、色々と呼びかけている所ですので、ご協力の程、よろしくお願いします。個人的なお遊びにお付き合い願う失礼を承知の上、どうぞよろしくお願い致します。

2012/2/10(金) 午前 9:42 [ nan*a*5141* ] 返信する

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NANさん、はじめまして。コメントありがとうございます。
立春朝搾りは全国の酒蔵で行われているんですよね。
できることなら全種類を飲んでみたいものです(笑)

普段一人で家飲みをしていることが多いので、飲みながら酒好きの方のブログの読むのを楽しみにしています。

またよろしかったら遊びに来てくださいね。

2012/2/10(金) 午後 10:41 [ kazuzou ] 返信する

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ありがとうございます。
たくさんのトラバが集まり、また、たくさんの記事を見つけることが出来ました。
そして、7年目にして、今年初の全国制覇を達成致しました。お時間ありましたら、覗きに来て下さい。
来年も、立春朝搾りを応援したいと思ってます。
本当にありがとうございました。

2012/2/20(月) 午前 11:58 [ nan*a*5141* ] 返信する

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NANさん、よかったですね。
大してお役に立てませんでしたが喜んでもらえて光栄です。
それにしても全国制覇はすごいですね。
私も来年は蓬莱泉以外のを手に入れてみたいです。

2012/2/20(月) 午後 0:58 [ kazuzou ] 返信する

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