【神奈川県座間市】座間駅南口徒歩2分の異空間「シェ・イチスギ」のフレンチ

ふとしたことで、座間駅南口2分の場所に
隠れ家のようなフレンチのお店があることを知ったので行ってみました。
座間駅ねえ。小田急線の中でも比較的地味な駅で、
南口はうどん「飯野山」かそば「竹葉亭」しか思い浮かびません。
駅南口を座間高校の方に下りて行く坂の手前にお店はあります。

垣根が目隠しをしていますが、ガラス張りなのでお店の中の雰囲気はよくわかります。

シックな店内はアンティークな小物がたくさん。
時には料理教室やビーズ教室が開かれるそうです。

フレンチのお店だから、もちろんワインリストも充実しているのですが、
このお店は日本酒や焼酎といっしょにフレンチを味わうことをすすめています。
でも、一杯目はビールから。まずはエビスの生で乾杯！

ディナーのコースは要予約で5000円からとのことなので、
アラカルトでおすすめの料理をいただくことにしました。

まずはアミューズでエスカルゴのガーリック＆オリーブオイル炒めです。
エスカルゴは歯ごたえを残しつつも、柔らかいので、まるでアワビを食べているように錯覚してしまいます。

海の幸のスパニッシュサラダ(1200円)です。
これで二人前ですが、大きな皿にたっぷり盛られていて食べごたえがあります。

ビールの次には「『十四代』の新酒がありますよ」とのことで、
十四代好きの私は一も二もなくお願いしました。

一合で1200円はかなり良心的ですね。
原価で仕入れることができるため、この値段で出せるそうです。

十四代は「本丸」など以外の、比較的手に入りにくい種類もすべて入るそうで、
これだけを楽しみにやってくるお客さんもいるとのことです。

メニューにはありませんでしたが、いいフォアグラが入ったとのことでソテーしてもらいました。

外はカリッと、中は柔らかくと、もう言うことない仕上がりです。
濃厚そうに見えるソースも、ほどよい軽さが感じられてなかなかよかったです。

メインは肉と魚もどちらも食べてみたかったので、一皿ずつ頼んで二人でシェアすることにしました。
まずは茅ヶ崎産舌平目です。
舌平目には私は目がないんですよ。
お店でいいのが売っていると自分で買って軽く焼いて食べてしまうぐらいです。
これもナッツの香ばしさが効いているソースも美味しかったです。

肉料理は高座豚のコトレット チーズポテト添えです。
高座豚は生産者から直接仕入れるそうです。
現在では生産量の減った高座豚ですが、
世界三大豚にも負けない美味しさだと思います。相模の誇りですね。

この赤みがほどよく残った断面を見てください。
バルサミコソースで食べるのも、チーズポテトをのせて食べるのもよかったです。

デザートは三種の柑橘のソルベでした。
オレンジと伊予柑とダイダイという、面白い組み合わせのソルベでした。

そういうわけで、アミューズからデザートまで、全くスキのない料理とお酒と
ダンディなシェフの心のこもった接客が印象的で
なかなか充実した時間を過ごすことができました。

お店のHPには「町田や相模大野からもどうぞ」とありますが、
マチサガ地区の住人は一度は行く価値があるお店だと思います。
月〜金にはスペシャルランチ(1800円)もあるので、
次回はそちらを目当てに行ってみたいと思います。

「欧州料理 シェ・イチスギ」神奈川県座間市入谷5-1665-4 内田屋第一ビル105
tel. [phone]:00〜23:00L.O.　火休

生唾ゴックン。

[NAO]

どれも美味しそうですね！！
特に、フォアグラのドアップ！！
これは、たまりませんね(^¬^)ジュル...
食べに行ってみたいです♪

初めまして
近い店ですね〜
行けそう
情報、ありがとう

はじめまして。
すぐ近くに住んでいて、気がつきませんでした！
美味しそうですね。

こばぴーさん、こんばんは。
座間と言う場所柄、行かれる機会はなかなかないかもしれませんが、
ここは何かの機会でぜひ行ってみてほしいお店ですね。

NAOさん、こんばんは。
フォアグラは本来メニューになかったのですが、
「いいフォアグラが入っていますよ」とシェフがおっしゃるので
作ってもらいました。
これは確かに素晴らしかったですね。

スーニーさん、初めまして。
座間は地味な場所ですが、駅からすぐの場所にこんなに素敵なお店があります。
お近くならばぜひ行ってみてほしいですね。
ランチならばもっと気軽に入れると思いますよ。

鈴と春と夢さん、はじめまして。
私もコーギー大好きです♡。
今は犬は飼っていませんが、次に飼うときはコーギーにしたいなと思っています。
というわけで、このお店のご近所なのですね。
それならぜひぜひ行ってみた方がいいお店ですよ。
こういうお店があったのかとびっくりすること請け合いです。