酒徒庵さん、オープン！

０９年０９月０１日、四谷の街に夢のような日本酒専門の居酒屋さんが
開業いたします！！そのプレオープンに行ってまいりました。

当店から徒歩３分で行けます。四ッ谷駅からだと
徒歩５分もあればたどり着ける、アクセスの良さ！

店長の竹口さん、副店長の関口さん、共に
日本酒への愛情や知識、共に豊富で惚れ込んだ
地酒を中心に厳選仕入れしています。

その数、２５０種という圧巻の商品数！！

一蔵元を知ってほしい、飲んでほしい、という心意気もあり、
蔵元によっては多品種での御提供というスタイルも嬉しいですね！

秘密のおにぎり、これがまたすごく美味でした！
とびっきりのこだわりが包み込まれているんです。

酒肴も、酒を引き立たせるものもあれば、メインである
牡蠣、並びにお魚もたくさんありました！

大正の鶴　限定直汲み！！
（１８本限定酒→完売）

豊賀　無濾過生原酒！！
（２０ＢＹ蔵元完売商品！！）

１７８７　〜１ｓｔ〜
（取り扱い全国２店舗のみ！！）

どれも、素晴らしい酒質でした！特に、仕入れた初日よりも
時期が移り行くだけで、お酒の味わいもまた変わるものです。
イマイチだったなあ、と感じた商品も時期が変われば
素晴らしい酒質になりうることも、日本酒の魅力です。

その他、当店取り扱いの銘酒も、たっくさん仕入れてくださっています。
この日は当店取り扱い以外の銘酒も味わってきましたが、
やはり自店で扱っている商品の常態を確認することの方が
ぼくにとっては何よりの勉強になりますので、
自店取り扱いのとびっきりの美酒を味わってきました。

９月１２日に開催される当店角打ち会の出品酒にもなるので、
相模灘、花陽浴の状態もしっかりと確認してきました。
状態は非常にグッドコンディション！！
早く、御来場いただくお客様に味わっていただきたいと思います♪
ならびに、この二つの銘柄をまだ飲まれたことのないお客様や
飲食店さんにもオススメしていきたいと思います。

竹口さん、関口さん、素晴らしい祝席にお招きいただきまして、
本当にありがとうございました！
ならびに開業、おめでとうございます！！

＊埼玉県内で、超有名な銘酒居酒屋さんから移ってこられた
経歴を持つのですが、ぼくはその流れからのお客様も
さることながら、新しいファンが拡大するお店だと
感じました！日本酒ファンにはたまらない名店として、
長く語り継がれていくことと思います。

こういう元気な飲食店さんがオープンすると、
酒屋側としても、仕入れに力が入ります！！
今まで以上に蔵元さんとタッグを組んで、
素晴らしい商品を送り出せるように頑張って、
皆様のお手元に届けられるよう、精進いたします。

酒徒庵

東京都新宿区四谷１−２３　上野ＫＧビル１Ｆ
０３−３３５１−６１１９

９月１日、いよいよオープンです！！！！