無題
みかあさ 〜と身来る
久し振りに 「富倉そばの みかあさ」 さんを訪問。
(川越市霞ヶ関東 東武東上線霞ヶ関駅南口から徒歩4分)
今日も何時もながらの可愛い笑顔の女将さんが迎えてくれた。
今日のお酒は 「独楽蔵(こまぐら)」 を頂く。
無農薬山田錦で醸しだした酒の中ではどこにも負けないという、
福岡の「杜の蔵」の地酒。
酒肴は、女将さんお薦めの 「しょうゆ豆」 。
もろみしょうゆに黒豆を漬けこんだ長野県の郷土料理だそうだ。
「黒真珠」のようですよ。それが柔かくお
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