【セラピストの裏カルテ】

ピーマンと秋野菜

９月に入って１週間ちょっと。

暑さのピークを越えて、朝方は涼しく感じることも。

 

陽も短くなり、夕顔の開花も１時間ほど早くなりました。

左の２枚は１８時過ぎの様子。

 

（これとは別話ですが、食した夕顔の皮やワタ、種を畑の空きスペースに捨てたら、新芽が出てきてビックリｗ）

 

 

昨日は、インゲン苗の撤去やお芋掘りをしました。

更に、ピーマンの種蒔き。

 

この時期にピーマン？と思われるでしょうが、

実は、こーんな事情があるのです

 

７月に雑貨店で見つけたピーマン栽培セット。種と一緒に土、肥料が付いていて、付属のポットで育てられます。

 

お手軽で良いやぁ〜と購入したわけですが、

待てど暮らせど芽が出ない・・・

 

 

 

 

 

 

3週間経って変化がないので、

余っていた種を水栽培することにしました。

 

水を含ませたスポンジに切り込みを入れて、

種を蒔きます。

 

 

 

 

 

 

・・・やっぱり出ない。

 

付属の説明書をよくよく読むと、

｢真夏の種蒔きはなるべく避けて｣とのこと。

 

あぁあぁあああぁぁーーー！！！

そういうことは外の袋に記しておいてよぉ〜

 

 

それでも根気よくお水を上げていたら、

８月に入り、ちょこ〜んと芽らしきものがっ！！！

 

ここにくるまで１０粒は蒔いているのですが、

その中の貴重な１つです

 

しかし、その芽はアッという間にしおれてしまいました

 

 

それからというもの、芽が出てくることはなく、

ポット栽培していたものと、余っていた種すべてを

畑に蒔いてみました。

 

私の期間限定園芸・菜園活動もそろそろお終いなので、

最後のあがきです　

 

夕顔のように出てきてくれるとラッキーなのですが・・・

 

 

 

ピーマンの近くには、ケイトウが綺麗に咲いています。

こぼれ種からここまで育ちました。

 

 

 

 

 

 

 

 

この日採れた野菜たち。

茄子１本、オクラ１本、ミニトマト、ニラ、里芋、薩摩芋。

夏秋野菜、大集合です。

 

薩摩芋は色どりが本当に良くて、

お味噌汁に入れたら甘くてとっても美味しかったです。

 

 

 

里芋や薩摩芋は土物で根がしっかりしてます。

葉を釜で切ってから鍬で掘り起こすので、

お手軽な収穫方法ではありませんが、

いくつ実がついてるか掘って初めて分かるので、ワクワクします。

 

収穫時にいつも思うのが、スーパーで売られてる状態ものだけでは

分からないことが多いので、手間と発見が多い分、愛着が湧きます

  私のおすすめ:
野菜たね　大根　練馬大根　1袋(10ml入)

家庭菜園憧れます❤たくさん収穫できたんですね！！凄い★

たりしゃん：菜園に付きものの虫は今でも恐怖ですが、育てるのって楽しいです♪子育てはどうかな^^

[薫乃]

野菜作りは、収穫があるからホントにワクワクの連続ですね。
さつまいもとか芋類は、宝さがしみたいで楽しいんですよね♪
ピーマンは、今からってよく分からないけど難しいでしょうね・・。
ゴーヤだったら、市販品の種を取っておいて来年の初夏に蒔けばできるみたいですよ＊

ハナコさん：野菜を育てるのは採れる楽しさ、食べられる喜びがあるので、２倍美味しいです^^芋類は１株にいくつも成ってたりするから、更にお得☆
お得感たっぷりで福袋のようだぁ(笑)

[薫乃]

こんにちは。
秋植えは何か植えてます？？私は赤カブとほうれん草を作ってますよ。

ハナコさん：こんにちはー。実は今また畑から離れた環境にいるので何もできず状態なのです(;_;
ほうれん草は葉物ですから、害虫予防に手間かかりそうですねぇ〜でも、美味しい野菜なので頑張って育ててください（＾◇＾）

瓜祭り

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お盆前にお供えしたヒラナスが、緑色から山吹色、

そこから更に橙色に染まりました。

(１番右の画像は、実際はもっと橙色です。)

切り花にしていても色は変わるんですねぇ。

 

そして、お盆を過ぎたあたりから、畑の作物の勢いはうろたえ、

１日おきぐらいに収穫できたインゲン苗が、すごい速さで枯れてきました。

枯れてく姿はなんだか切ない

 

胡瓜や茄子もそろそろ終わりなのか、成長が著しく遅い。

形もちょっとイビツだったりして。

 

 

台木として育った夕顔は、７月に収穫した１つめとは

違い、お盆前に採った２つめ、３つめは皮が堅くて

包丁が入りません。

 

鉈で割り、圧力鍋でふかして包丁ＩＮ。

(画像は１つめ。高さ24cm)

 

  

 

 

この夕顔や胡瓜をはじめ、この夏は｢ウリ科｣の作物がいーっぱい。

【瓜祭り】でした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

真桑瓜

 

高さ10cmぐらい。みずみずしくて

”サクサクしたメロン”のような歯ごたえです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

一口大に切って、砂糖で煮溶かしてジャム作り。

パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タイガーメロン

 

高さ８、９ｃｍぐらいの手のひらサイズ。

西瓜は緑と黒の縞模様ですが、

これは黄色よりの緑。阪神カラーですｗ

 

「メロン」ではなく「瓜」なのですが、中身はそっくり。

メロンの堅い部分を食してる感じです。

 

 

西瓜もあと１つ育ちそうなのがあるのですが、

ふと見上げると、畑の周りはトンボの飛ぶ姿が

あぁ、夏が終わる・・・

  私のおすすめ:
【わけあり】和歌山産　黄まっか[まくわうり](約3kg)6〜10玉

スウィートバジルの鉢分け〜摘芯〜水栽培

バジルの背が伸びなくなってきたので、鉢分けをしました。

 

 

１鉢から３鉢へ。

ぎゅうぎゅうだった苗も広々と育てられます。

 

新しい２鉢(白い鉢)は、100円ショップで購入した

ハーブ土を使いました。

「ハーブの活力剤」というピンクの液肥料もプスリ。

 

 

 

 

摘芯をする時はいつも緊張します。

思い切ってパチンと切った後は

根が出るまで水栽培。

 

 

 

 

 

 

 

 

水栽培も１週間ぐらいすると根っこがニョキニョキ。

そろそろ鉢植えの段階です。

ちょっと深めに穴を掘って植えつけます。

 

実は、鉢分けの時に引っ越しさせた苗のうち２株が

しおれてしまったのですが、摘芯苗はなんとか

根付きました

 

 

 

一時期は油かすの影響からか

ショウジョウバエに悩まされていましたが、ハナコさんアドバイスのローズマリーエキスで害虫も減りました。

ハナコさん、有難うございます

 

 

 

 

現在１７株の苗がすくすく育ってます

  私のおすすめ:
ローズマリー/這性タイプ　　９ｃｍポット苗　

[薫乃]

ローズマリーが効いて良かったです♪
バジルは、花が咲くと葉が固くなって風味が落ちるから、
花が咲かないように、真ん中を摘んで脇芽を伸ばさせるのがコツ。
これは摘芯と言われます。今日のは間引き・間引き苗って言われます＊
でもとても丁寧にされてて、すごく愛情が伝わってきます。
１７株、ビビアンさんもバジルとってもお好きなんですね。
ほんとに美味しいですよね、ピザもパスタも・・思い出すとお腹が空いてきました＊
ポチ

ハナコさん：こんにちは〜コメポチ有難うございます♪

上記２本はまさしく真ん中を摘んだものなのですが、摘芯で採った苗のことを間引き苗という呼び方でＯＫでしょうか？私ちょっとこんがらかってます(^_^;)

[薫乃]

あ、本当に摘芯した部分なんですね。こんがらかせてごめんなさい。
摘芯苗でｏｋです。ビビアンさんは園芸初心者だとばかり思ってたから、そこまでされるイメージじゃなかったわー。かなりテクニックある上級者ってカンジです。

ハナコさん：いえいえアドバイス有難うございました^^
園芸初心者であることは間違いないので(買ってもよく枯らすので)、これからも気付いた点あれば、ぜひ教えてくださいね〜<(_ _)>

[mermon55]

野菜よりのハーブの方がビビさんのイメージがするなぁ（勝手なイメージ作り中・笑）
でもやっぱり何でもちゃんと調べたりお世話したり、すごいなぁと関心！記事を見てたら私もハーブを育てたくなってきたけど、今のアパートじゃなぁ・・・というのと、第一こんなにお世話できないだろうなぁ、と。でもそのうち、涼しくなったら、場所を取らないハーブにチャレンジしてみようかなあ！？
その時はまた色々教えてね〜＾＾

めるもさん：園芸も畑も私は不慣れなので、色々調べないと育てるのが難しくってｗ でも、色々分かるようになってくると楽しさも倍増します。

めるもさんも何か育てる時は、成長の早い植物をおすすめします！毎日姿が変わるのが見れると楽しいですよ☆

[Kouka]

へぇぇ、ローズマリーでハエが減るんですか？
すごーい！

まるるさん：季節的な変化(梅雨→猛暑)での影響もあるかもしれませんが、あのローズマリーの独特な香りが刺激的なんでしょうね。ショウジョウバエが忽然と姿を消しました。

畑の思い出

作物の収穫が楽しい今日この頃。

この２ヶ月ちょいの間にどれぐらい採ったかなぁ〜と

振り返ったら、１５種の作物に恵まれました。

 

５月末頃からニラ、サヤエンドウ、空豆、掘るのが楽しい玉ねぎやじゃがいも。

さやえんどうの葉が枯れてくると茄子、トマト(２種)。さやいんげん。

それに追いつくように胡瓜(２種)にオクラ(２種)。

６月〜７月前半はカラス被害ピークだった西瓜やとうもろこしなど…

 

 

カラスの子育て期間と合致したのか、

たくさんの実をつけてもすぐにやられてしまってた西瓜。

網やドームをかぶせたり、葉っぱで覆い隠したりと

守り抜いた初物

 

甘さはちょびっと足りなかったけど、みずみずしさは◎

なによりここまで被害なく採れただけで満足。

 

 

 

西瓜の台木として植えられていたのがこちら。

日が暮れる19:00ぐらいになると白い花をいくつも咲かせて幻想的

 

この時初めて知った「夕顔」。

 

 

 

 

 

クリーム色の大きな花を咲かせてるのは「丸オクラ」。

野菜の花もなかなか綺麗

 

この他、「とろろオクラ」という白っぽい実の品種も

植えてありますが、オクラはまだまだ採れそう。

 

 

 

 

  

 

ヒラナスが出来た時はビックリ

１本だけ接ぎ木苗だったとは

 

切ってみると中は少々固めの実で

細かい種がぎっしり。

 

 

 

 

 

 

最近採れたのが、タイガーメロン(左)とその台木の

真桑瓜(右)。どちらも緑→黄色く色づいた時が収穫時。

これらもはじめて食べました。

 

 

 

 

 

 

 

夏野菜もそろそろ終わりが近づいてきました。

名残惜しいけど、それぞれの作物に思い出があります

  私のおすすめ:
じゃがいもの種イモ　アンデス赤　2kg

[mermon55]

すごい種類の野菜たちが収穫されて・・・って、本格的に栽培されてるのね〜！なんだか意外でした（＾＾;
でも作ってるモノがどれもオシャレだ〜！

めるもさん：苗を選んで植えたのは家族なんです。私は偶然、収穫時に居合わせたのでした^^
そして、植えた張本人は最近畑をサボってるので、ふだんの手入れは祖母が頑張ってやってくれています^^

きゅうりの化粧水

”天然生活9月号”でキッチンにある材料で作れるコスメ特集が

組まれていました。

手作りコスメはしばらく遠のいていたけど、シンプルなレシピなので

久しぶりに手作りすることに。

 

きゅうりの化粧水に挑戦です。

 

胡瓜は畑でたくさん採れたのですが、食材でコスメ作りって

ちょっと贅沢。有難く作らせてもらいます。

 

 

まずは胡瓜を2分の１すりおろします。

胡瓜のしぼり汁は肌のＰＨに近く、

肌の熱を取り除くので紫外線で熱った肌にも

最適だとか。（天然生活より）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

レシピではガーゼに包んで絞るそうですが、

「実も余すことなく使い切りたい！」とミキサーで。

水２００ＣＣも一緒に。

これまで手作りする時は精製水を使用してましたが、
腐敗や変質を防ぐという意味では水道水でも可と

ありました。

 

 

 

 

アッという間に出来上がり☆

胡瓜を丸々使ったので、メロン色だったレシピ写真に

比べて、かなり濃い色。青汁みたいです。

 

香りも濃厚。家族は青臭い香りが気になったらしく、

「ローズマリー入れて香りつけしたら」とナイスな

アドバイスをくれたので、数本入れてみました。

 

 

コットンにとると、ほのかな緑色に胡瓜の粒々が。

肌につけると粒々が残ってしまうので、

もう少しミキサーにかけるかガーゼを使っても

良かったかな。

 

付け心地はひ〜んやり！この時期ピッタリの

化粧水です。顔だけでなくボディにもパタパタ。

心なしか肌がサラッとしたような…

 

 

保管は冷蔵庫で２、３日だというので、私は全身使います。

身近なものでササーッと作れる気軽さが嬉しいコスメです

  私のおすすめ:
自然素材で手作り！メイク＆基礎化粧品

  私のおすすめオークション:

[薫乃]

天然の野菜だったら飲めちゃう化粧水ですね？
日焼けした肌にも気持ちよく使えそう。
とっても素敵なライフスタイルです。
ポチ♪

ハナコさん：はい！仰る通り飲めます。安心ですね。…ただ、容器は本来清潔なガラス瓶が適しているのですが、私は使い回しのプラスチック容器に入れてしまったので、そこが残念なのですが。

粒々の部分や香りの部分など、今後作る時はまだまだ改良の余地がありますが、家族にも「冷たい」「涼しくなる」と意外と好評でした^^

[mermon55]

すご〜い！手作りコスメ☆
キュウリは美白にもいいとか聞いたことが♪
ひんやりして気持ちよさそう＾＾

[Kouka]

はじめまして☆
キュウリで化粧水とは、すごい♪
以前ヘチマの茎を切って、ヘチマ水を採るというのを見て
一度やってみたいものだ、と思いつつ、未だ実現せず（笑）

めるもさん：かなりヒンヤリですよ〜。背中につけると震えあがります（笑）

まるるさん：はじめまして！コメント有難うございます^^
へちまも化粧水としてよく使われてますよね。私は小学生の時にへちまでたわし作っただけですけど（笑）
もし、まるるさんの傍にへちまがあるようでしたら、ぜひへちま水採ってみてください。作りだすとハマりますよ♪