人生 日々感謝

感謝の心は幸せの感受性を高めます

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春分

春分:
昼夜の長さがほぼ同じになる日で、この日を境に陽が延びていく
先祖のお墓参りをする習慣がある
鰆:
東海や関東では脂ののった冬場の寒鰆が人気
関西では春鰆が旬とされ、鰆の卵や白子も食する
身は淡白ながらほろりとした甘みがある

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