沖縄料理レシピ
琉球酒肴・簡単一品 【ヒラヤーチ】はいさい あきらです♪ オリオンビール【生】がやっぱり大盛況 家で簡単おつまみ第二段です。 この一品で沖縄気分♪ 今日は子供たちのおやつとしても大活躍の定番家庭料理 【ヒラヤーチ】です 沖縄では、台風の日は店も全部が閉まってしまうから 非常食みたいな感じでよく作ってもらった思い出があります。 「ひらたく焼いたもの」これがヒラヤーチ お好み焼きや韓国のチヂミと同じように 各家庭さまざまなレシピが楽しい料理 誰が作っても、おいしくできるので さぁやってみようね  材料 小麦粉 ニラ 紅しょうが 塩 唐辛子粉（好みのソース） 作り方 � ‐�麦粉７０ｇに水１００ｃｃ位かな 塩ひとつまみと唐辛子の粉を少々 �◆＼乎呂鬚箸い謄縫蕕塙箸靴腓Δ�を加える 好みでなんでも �� 油を多めに引いたフライパンで 表裏じっくり焼いて中まで火が通す �ぁ〆能蕕麓絏个如〇転紊欧篭�火で表面カリッと仕上げる �ァ‥�当に切り分けて 最後の仕上げは にんにくしょうゆ �Αヾ錣棒垢衂佞院ヾ粟�  唐辛子少々でいい感じ 何をいれてもおいしくなる 仕上げの強火で 両面カリカリきつね色がおいしい ソースはなんでも良い 適当にやっても美味しくできるお店のクーラーを入れ替えましたよ すずしい♪ 快適♪
雨が降ってジメジメしてるけど 梅雨もあと１週間くらいか？ |
