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新潟ラーメン食べ歩き日記
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新潟ラーメンしばっちが語る
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ラーメン
GOIN GOIN〜ラーメン（New！）とカレー 今日は何気にGOINさんです。旧白根市です。
前店長中田氏卒業後、初の訪問です。なんでもラーメンが新しくなったとか。
 ラーメンです。ﾊｯﾋﾟｰﾊﾟｽで500円。
豚骨がより濃厚に、醤油ダレもより強く、今までは甘みすら感じたラーメンでしたが、今回は横浜家系なラーメンになっています。
以前のラーメンも少しそんな気配がありましたが、新店長のこだわりがわかる気がします。
 今日はカレーも特売日！！！平日ランチで限定20食160円。これも安い！！！
味は前店長と引けを取らない旨さでしたよ！！！これからが楽しみです。
さて、前店長の中田氏。僕が来店しているときちょうど電話がきておりまして。。。
7月に五泉市で独立OPEN予定だそうです。
五泉といえば。。。もろ地元！！！これは開店直撃ですね〜〜〜！！！ |
