麺屋はやしまる＠高円寺

今回は「はやしまる」です。
高円寺の商店街の路地を入った場所で、結構解りづらいです。
地元の常連さんも多いみたいで、カウンターのみの10席は開店してすぐに満席状態。
私の注文品は「チャーシューつけ麺」のしょうゆ味（他に塩味等あり）の大盛り。
中盛り（1.5玉）、大盛り（2玉）までは料金そのままでサービス。
普通盛りだと物足りない感じだと思います。

まず最初につけ汁を渡され、見ると結構脂が・・膜を張ってる感じです。
続いて麺は表面は柔目でですが、しっかりした食べ応えのある自家製麺です（奥に製麺機あり）。
もしかしたらこの麺は好みが分かれるところかもしれません。

食べ始めると魚系が最初にきましたが、そんなにきつくは無くよい感じで、最後まで飽きのこない味でした。
チャーシューはトロトロ脂ではなく、しっかりした方です。

で私はたのまなかったのですが、ここではワンタンがお勧めです。
まるでシュウマイのような大きさのワンタンがでてきます。

平日　11：30〜15：00
　　　　17：00〜21：45
土・日・祝 11：30〜21：00
定休日　毎週　水曜日
　　　　第2、第3火曜日