能登 島宿せがわのととかか日記

能登半島 の能登島に住む「ととかか」が宿のこと、島のこと、いろいろなことを書いています

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今年の冬も「能登鍋」で地元食材を紹介します。通称「 地研」金沢大学地域研究会と一緒にコラボして行きます。学生の担当は、まず内向きの能登鍋店舗間との連携を重視しながらつつもイベント用の鍋にも着手して貰う、昨年 全国鍋合戦に出場し経験した事から ...すべて表示すべて表示

減反田を蓮根畑にしている「能登島ラコルト」と景観保全を目指してる「向田ビオトーブ」のコラボ企画が、今度6月10日に町会子供会を巻き込み[ドジョウ]掴みと、そして蓮根畑にドジョウを放そうと言う試みです。

近年、能登島で観光、農業従事を「生業」とする入居者が増えて来ています。しかし田舎にはその土地柄に応じた文化、生活感が存在しているを見逃す。新しく入居してくる者取ってそんな事は関係が無いと思いがち、しかし 島だから興味があって来ているのに、大 ...すべて表示すべて表示


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民宿せがわ
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