里山体験３

本日は3回目の里山体験。

炭焼きの手伝い。

こちらは炭を作るためには、まず炭焼きのための窯を作ります。

この窯作りは今回は無く、すでにできた窯に炭を入れるところから

そして直接火をつけるのでは無く、窯の前に焚き火して

あぶるように窯の中を熱する。これを3日続けると炭が出来るそうだ。

今回は1日なので、あぶるまで、残りはやっておいてくれて次回、できた炭をもらう。

 

 

 

続いて、芽かき（もやわけ）。

雑木林では伐採した後の木の切り株から新しい芽が出る。

その芽の中から丈夫そうな芽を選んで、それ以外の木を切る。

 

昔話の「おじいさんは柴刈りに」というのはこの作業のことをいうのだ。

芝では無い。小さな木を切って昔の人は炭焼きに使っていた。

 

 

そして、薪割り。

 

 

最初はうまくいかないが、だんだんとうまく薪を割れるようになった。

本日の作業はこの作業で終わり。

焚き火でのお芋を食って解散。