お酒と文化
神奈川産 菊勇
神奈川県伊勢原市神戸産菊勇。吉川醸造株式会社製造。 |
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ベルギー産ヴェデット・エクストラホワイト...
2011/11/8(火) 午後 8:17
ベルギー産ヴェデット・エクストラホワイト。
コリアンダーとオレンジビール、糖類に酵母が入っている。
前酒的。非常にさっぱりですっきり。
それでいて余韻は静かに酸味があり、それなりにある。
生の酵
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ドイツビール4種
2011/9/24(土) 午前 9:11
更新するのが遅くなったが、1ヶ月前に都内のとあるドイツ料理屋に行ってきた。
目的は無論、ドイツビールを片っ端から呑みあさること。
が全体的な感想としては、「甘ったるかったり生臭かったりして微妙」。
世界中のビール（といいま
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ドイツ産クロムバッハ・ダーク
2011/9/24(土) 午前 8:51
ドイツ産クロムバッハ・ダーク。黒ビール。 味わいに深みがなく、スカスカな印象。 キレ、コクはふつうだが、人工的な粒子感がが好ましくない余韻を作ってしまっている。 本銘柄は★半。
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