南京亭
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チト野暮用で訪れた東神奈川!! たまには横浜ご当地ラーメンでも!!と言うことで、 『南京亭』 へ!!( ̄ー ̄)v ブイ! 『南京亭』 と言えばサンマーメン!! 戦後の物資の少ない時代に、モヤシと少量の豚肉で豪華に見せるため 片栗粉でトロミのある餡をラーメンにかけたのがサンマーメンの始まり!! と言うことを聞いた事がありますが、真相および発祥店も不明なご当地ラーメン!! 注文したのは勿論 『サンマーメン』 \950円 具はサヤエンドウ・モヤシ・青梗菜・クワイ・椎茸・豚・人参・ニラの入った大量の餡が 最後まで熱々!!(*`◇)<炎炎炎炎 **;)/ヒィッ 薄めで甘口なスープで口当たりも良し!! 甘すぎると思える方は、途中から卓上のラー油や胡椒を入れるのも良いかも!! 細ストレートなヤワヤワ麺!!麺の量は少なめです。。 ただしサンマーメンの場合、麺より餡が主役かもね!! ドンブリサイズは大きいですよ!!v(≧∇≦)v イェェ〜イ♪ 調理人3名 + 女性4名の店員さん、接客もOK!! ★★★☆☆星3つ!! 隣の人が食べてたタンメンもニンニク臭強くて美味そうだった!!( ̄¬ ̄) ジュル・・・ ちなみに、サンマーメンですが、秋刀魚は入ってません!!ε=(>ε<) プッー! 住所: 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1丁目20-5 最寄り駅: 東神奈川 営業時間: 11:00-21:30 定休日: 水 ID:0001280030 |
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2009/6/25(木) 午前 8:29
サンマーメン、最近食べてないな〜!
クワイ!知ってるけど食べた事無いっす!
2009/6/25(木) 午後 9:36
まだインスタント以外、サンマー麺を食べたことがありません^^;絶対食べてやるぅー(笑)
2009/6/25(木) 午後 10:12
あら、意外にも★3つなんですね。
もっと低いと思った。
私は南京亭の記事は載せていませんが、なにげにこんな所に写真を使ってあります(トラバ先)。
2009/6/26(金) 午前 2:15
まっすーさん、こんばんは!
これ、肉も炭水化物も少ないですからダイエットには良いかもよ!!
ちなみに私もラー食いながらダイエット中!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!
2009/6/26(金) 午後 9:31
部長、こんばんは!
たまに食べると美味しいですよね!!家系と比べても年季が違う横浜ラーメンですよね!!
隣の中年カップルがクワイを『これ何?』『山芋だよ!!』と言ってました!!ε=(>ε<) プッー!
まぁ、食感だけですが、クワイは良いですよね!!
2009/6/26(金) 午後 9:35
ふぶきさん、こんばんは!
ニュータッチのサンマーメンで満足してちゃ駄目ですよ!!(笑)
麺より餡が美味しいラーメン!!と言うことでスープ全飲み標準なラーメンです!!
美味しい店を紹介しますよ!これから行きますが!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!
2009/6/26(金) 午後 9:38
ARAPROさん、こんばんは!
実は中華に疲れて敬遠中だったんですよ!!
餃子ネタが一個も無いでしょう!!(爆)
最近中華も復活かな??桃園も近々訪問予定です!!
2009/6/26(金) 午後 9:44
こちらは餡のとろみが強めな感じですね〜
ここも行く予定に入れておきます!
タンメンも魅力的っぽいですね♪
2009/6/27(土) 午前 3:54
秋刀魚って書こうとしたら最後に書いてた・・・チェッ!( ̄、 ̄)θ ⌒ ・爆笑
美味しそうなラーメンだね!
お腹空いてきた|出口| λ............トボトボ
2009/6/27(土) 午前 10:09
よはんさん、おはよ!
麺は良くなかったですが、餡が美味しかった!!
全飲みです!!(^▽^) ハッハッハ
2009/6/28(日) 午前 9:48
しのまま、おはよ!
やっぱ、そこがオチですから忘れません!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!
2009/6/28(日) 午前 9:49