2005/11/18 丸田屋＠岩出市

【丸田屋　岩出店】　2005/11/18



仕事帰りに立ち寄る。
久しぶりの訪問だ!
お客さんは2人で食後の歓談を楽しんでいる。

腹が減ったので、大盛り中華そばを注文。
井出系中華そばそのものです。
ん、今日のｽｰﾌﾟは心なしか若干薄く感じたので
初めて、席に備え付けの元ﾀﾚを使ってみた。

入れる前にちょいと味わってみると
かなり濃いめのダシが・・・
濃いめ刺身しょう油のようで、かなりしょう油の味が凝縮
されている感じのもの。

レンゲに軽く一杯ぶんのダシを入れる。

お!!!!!　味わいに幅と旨みが出た（笑）
箸が進む進む（爆）

最後に一度お試しでもう一杯のレンゲの醤油を入れてみる

ｱ!!!　辛い・・・
やはり、２杯はきつかったね
かなり醤油からくなってしまった。

うーーーん・・・

一杯入れるのがﾍﾞｽﾄ！
これからは必ずこのタレを一杯落とすようにしてみよう（爆

あとくちは相変わらず具合良しでした♪