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旅のお供もワイン

列車の旅にお供させるのはこれまでの多くはビア。
そして、チューハイが売られるようになってからはこれらも。

しか〜し、ワイン好きにはなかなかそれを味わうこともありませんでした。
ところが、東京駅に限っては地下に「グランスタ」に酒店が開店し、ワインも
楽しめるようになりました。

そして、グランスタだけではなく、同じく東京駅ですがワインの販売を発見。
小さなコップも付属していて５００円

駅弁と一緒に購入できます♪

オヤジDO(ダッチオーブン)の会

のんびり、たっぷりダッチオーブンを楽しもう！

オヤジDOの会で飲んだ日本酒、今回は少ない…

10月に入りそろそろ冷え込みが厳しくなり始めた13日−14日に、以前も参加
したことのある、ダッチオーブンを使って美味しい料理とお酒を楽しもう！
会に再び参加してきました。

場所は蔵王坊平高原。毎年スノーシュートレッキングでお世話になっている
石井ペンション。標高1000mを越える場所なので時期的に
紅葉を期待したのですが、今年はまだまだの様子。山形〜宮城を結ぶエコー
ラインも例年に比べて一週間遅い11日まで通行可能()それでも、庭にはどんぐり
が落ち、日が落ちるとかなり寒くなります。

以前参加したスタイルとはちょっと変わって、DO自体初心者に近い人たちが
わいわい言いながら自分の料理を披露する…といったスタイルになっていた
ので、何が出てくるかびっくり箱のような楽しさはありました。
（前はキチンとお品書きがあり、えいやで作ってエイヤ！で食べるスタイル）

今回食べたのは、サンマの薫製（これは皮が美味しくてびっくり！）、スペア
リブ、玉子の薫製、クラムチャウダー、芋煮、ほかほか…もう食べきれない程
の料理が並びます。

お酒に関しても、写真の日本酒の他、梨のスパークリングワイン、赤・白ワイン
、ほとんどビールを飲んでいる人の方が少ない程。日が落ちてからはぐっと
冷え込みが厳しくなったので、勿体ないことに日本酒はカンにして飲む人も。

来年は丁度暖かくなる頃にまた開催されるようです。
今年はちょっと手抜きをさせてもらって、自家製ぬか漬けを持参しただけで
お茶を濁しましたが、次回は何か作って参加するとまた楽しみが広がりそう
です。

うまい生（ビール＠ サッポロビール）

初飲み♪

2月14日発売サッポロビールから発売された「うまい生」を早速初飲み。
アルコール度数が「その他の醸造酒（発泡性）」という新しいジャンルとしては
高めの5.5％というのが売りらしい。

成る程、350ml缶でも二本飲むとそこそこいい感じに酔えるような気がします。
が、
…やっぱりちょい甘目。サッポロらしいといえば、その通りなのですが、キリン派
としては物足りなく感じます。

サッポロビール

旧ラベル本醸造

先日新しいラベルで見かけた本醸造ですが、山形県内の酒屋で旧（？）ラベル品を
見つけ購入してきました。もしや在庫のある内は売ってその後、「本仕込み」ラベル
を売るのでしょうか？

米沢近辺に行く事があったら、酒屋はまず覗いてみたいと思います。

羽前桜川…ラベルリニューアル？（野澤酒造＠山形県）

消えてしまった「辛口」「甘口」

先日山形市内で久しぶりに羽前桜川を飲みました。それというのも
お店の冷蔵庫に見慣れぬラベル「本造り」とあったので！

本造り

わくわくしながら口をつけ、桜川好きの連れに飲ませると…
「やっぱり本醸造じゃん。ラベルを見てそうじゃないかと思っていたけど」
なんですと〜〜！

同じモノと気づかずに浮かれていた私を、実は笑っていたらしい…。
くそ。

帰ってからネットを検索してみると確かに「本醸造」は消え、
（「本醸造（辛口）」「本醸造（甘口）」も！）
「本醸造　本造り」に変わっていました。しかも値段が上がっている！
1700円位で手頃に買える美味しいお酒だったのに…。どうりで店で飲んだ時
「桜川なのに高い」と思ったわけです。
(ネットだからかもしれません。実販売値段は近々に調査予定。)

吟醸以上はそれまでのラベルのイメージそのままだけど本醸造だけ大幅な
リニューアル。やはり「出羽桜」のラベルに似すぎていたのがまずかった…とか？