豚と野菜のショウガ焼き

週末は、長崎のランタンフェスタに出かける予定〜♪

今年はむこうでしっかり飲み食いしようと、電車旅に決めました！

楽しみだなぁ〜。

2/23のばんごはんです。

*　豚と野菜のショウガ焼き
　　　<豚小間/レンコン/グリーンアスパラ/エリンギ/ショウガ>
*　ポテトサラダ　<じゃが芋/人参/ミックスビーンズ/魚肉ソーセージ>
*　カツオのたたき＠二人前
*　味噌汁　<豆腐/生ワカメ/ブラウンえのき>

ショウガ焼きも好物のひとつ。

今日はお肉の量が少なかったので、お野菜を足しました(*´∀`)/

レンコンの歯応えが良い◎

甘味は三温糖少々と・・メイプルシロップをひとさし。

ツヤとコクが出て美味しいのです♪

ランタン見たかったなぁ〜
彼が長崎に長期滞在しなくなったので、無縁になっちゃいました。

野菜いっぱいで美味しそう！
そいうえばメイプルシロップはハチミツやお砂糖と違ってこげにくいからお料理に便利なんだって何かの料理番組で見たなぁ。
買わなくっちゃ。

いつもお野菜いっぱいですね。
見習わなくっちゃ(^_^;)
お肉だけの生姜焼きより美味しそうです♪ぽち

[sara]

豚と野菜の生姜焼き、よだれが出そうです。
ランタンフェスタ、2年前に日帰り観光バスで行きました。雰囲気がいいですよね。

きしろさん*あの和フレンチのお店に予約入れちゃいました！すごく楽しみ(≧∇≦)/

nobuchiさん*たしかに焦げにくいかも。甘味も柔らかいからマリネなんかにも幅広く使えて重宝してます♪

tibitamamaさんちのお料理もヘルシーで、たくさん刺激を受けてます(o^-')b具沢山のしょうが焼き、オススメです☆

saraさんも行かれたんですね！
鮮やかなランタン、とってもキレイですよね〜。私たちも最終電車で日帰りです。乗り遅れないようにしなきゃ^^