お菓子
マカロンズ♪こんにちは♪ 最近マカロン作りにハマり、週末は気づいたらマカロンを作っていました(爆)  中はガナッシュとレモンクリームです。 最近は、フレンチメレンゲではなくイタリアンメレンゲで作ってます。 こちらの方が、乾燥時間も早くなりますし作りやすいです。 でもできる量が結構あるので、全部消費しようとするとすごい数のマカロンが出来ちゃいます。 また別の時のマカロン   中はレモンクリーム、そしてピエール・エルメで食べて感動した モンテベロの中身のピスタチオのクリームとフランボワーズのジュレに挑戦 でも上手くいかなかった〜あの繊細な味を出すのは難しいですね まだマカロンは上手く作れないですね〜ヽ(´∞｀)ノ 食感を良くするのはもう少しマカロナージュと焼き時間を考えないといけないかなヽ(TдT)ノ  今月で僕がいつも画像加工に使用していた『Picnik』が閉鎖してしまいます。 なので新しい加工サイト『PicMonkey』というところで色々してみました♪ といってもこのサイトはPicnikのサービスとほぼ同じ内容で引き継いでいるの 使いやすいですし、今のところ会員登録する必要もないので手軽です。 それにPicnik使用時はパソコンにかなりの負荷がかかっていたのに このPicMonkeyはかなり軽いのでそれもありがたいです♪  マカロン修行はまだまだ続く〜o(*^▽^*)o |
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ＳＹ
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※コメ
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こんばんは♪
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