日記
＜のんびりお菓子作り大人の味だよ！コーヒーチーズケーキこんばんは^^
今日はウォーキングをしていると…。 「夢で見ると縁起がとってもいい！」 という物がすぐそばをニョロニョロと〜（T＿T） ガサッという物音で気が付いたからセーフだったけれどもあやうく 踏む所でしたよぉ〜！怖かった…（涙）。 さて帰って来てからも丸一日立ち通し家事をこなしてました。 お陰でふくらはぎパンパン状態よぉ…（涙）。 でも家事をしながらおやつ用のケーキやパンもしっかり作りました よぉ〜^^v 今回は大人ティストの『コーヒーチーズケーキ』を試し焼き^^ 非常食用に備えておいたビスケットが賞味期限間近だったからそれ をボトムにしてみましたよぉ〜♪あるもの利用、主婦の知恵^^  コーヒー粉末をカールアコーヒーで溶いて入れてます。 家事をしつつだったのでちょっと火加減がイマイチだったかも〜。  １００均で買った銀のアルミで包んでみました＾＾ コーヒーのほろ苦さとチーズの濃厚さに個人的にはこれ大好きです！  こちらは前回作ったにんじんの葉を利用したパン第３弾！ 「キャロットの葉のリューステック」です。 発酵生地を使ってます。焼成前にオリーブオイルと岩塩をパラパラ と…ね♪塩気がとってもおいしいんですよん＾＾ おっと…。白い出来上がりになっちゃった…。 オーブンの余熱を間違えてました^^; なんだか今日は オーブンととっても相性の悪い一日になってしまったなぁ…。
気持ちを改めて今週も結構ハードだけれども 気合いを入れて頑張るぞ〜！
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