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じゃがいもとプロシュートのチェダーチーズがけ
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先日義母上が「間違えてIH用じゃないタジン鍋買っちゃった〜」とのこと… 我が家はあいにくガスコンロ、そんなわけで我が家に二代目タジン君がやってきました＾＾ じゃがいもとプロシュート、塩コショウを加えずにプロシュートの塩気のみ。 そこにチェダーチーズを乗せてタジンのふたをかぶせばとろ〜り♪ 昔、マックのハンバーガーのはみ出たチーズ、それも固まった部分が好きでした… メインはこちら!
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◆LOHAS的農園
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コメント（14）
新入り♪
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連休前に、  新入り君♪  食用菊の『もってのほか』 食用の菊の中でも、こちらのお浸しはとっても美味しいのです♪  そして我が畑のホープルッコラ君は、無事に種収穫し次の世代へ＾＾  二畝残してあったじゃがいもを掘り、  ダンボールに詰め込み、 朝採れナスと一緒に名古屋行きへのお土産に＾＾
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じゃがいも収穫♪
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早起きの特権、  野菜の花達に癒されながらに、  じゃがいも収穫^^  とりあえずの1畝分♪  成長が心配されたトマトと、  オクラも先週辺りからぐんぐんと♪  今年は思うように育たない生姜… 芽が出たのは10個中4個… 収穫じゃがは早速…
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農園日記 2011.6.27
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一雨ごとに茂る雑草たちにも負けずに、順調に育っている畑の野菜達＾＾  茄子はほぼ  これくらい、毎日収穫♪  どこかでカラッと晴れた時に収穫しようと思っているじゃがいも  これからぐんぐん大きくなるであろう里芋  今年のルッコラ第一弾は早くも次の子孫をと、種収穫待ち。  バジルも順調♪  新入りはオクラと、  トマト、いずれも近所のおじ様から頂戴したものですが夏中に間に合うか＠＠
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数か月分の記録・・・汗
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桜の蕾が膨らむ頃、  我が畑では冬の間休ませていた土を  耕しました！  枯れ草はやがて肥料に＾＾  「植えなきゃ植えなきゃ！」と、自宅の縁側に放置していたじゃがいも君…汗 もう立派にニョキニョキと芽が出ておりました＠＠  若干植え時を遅れたものの、  今ではすっかりこのように＾＾  そして20日置きごとに種まきをしている我が畑のhopeルッコラ君は順調に♪ 一雨ごとに雑草に覆われていきます…汗  昨年のバジルから取れた種、  こちらもすくすくと＾＾ 間引きバジルはこのように＾＾  今現在黒いビニール袋に覆われた里芋君と、これまた「植えなきゃ植えなきゃ！」と焦っている夏野菜達の苗…汗  昨夏、初めて挑戦した食用菊『もってのほか』  こちらも順調に収穫を終えていたのですが、私のカメラがこの時砂まみれに＠＠ そんなトラウマでしばらく畑にカメラを持ち込んでおらず、まとめてのupに…汗 今年はきちんと、農園日記も続けようと思っております！！！笑
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