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破竹の春巻き
2012/5/29(火) 午前 10:53
あじさいがちらほら咲いてきました。
タケノコが終わると
次に破竹が出てきますね。
アクが無く、柔らかく、食べやすい破竹。
沢山いただいたので
春巻きを作ってみました。
下の堅い部分は焼酎のタンブラーに！
田舎に
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キュウリの花
2012/5/27(日) 午後 9:40
黄色のかわいらしい花をつけているのは
夏野菜のきゅうり。
花の奥にはチビキュウリがしっかりとついています。
ハウスに入ると、
熱気とキュウリ特有の青臭い香りがはちきれんばかり。
その、青臭い香りもまた好きです。
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ホワイト・シフォン
2012/5/25(金) 午後 9:29
お菓子や料理を作っていると
時々、『 卵白 』 だけが残ってしまいます。
捨てるのは、モッタイナイので
シフォンケーキを焼くことにしました。
名付けて 『 ホワイト・シフォン 』 ！
ふわふわの生地に
ヨーグルトとマンゴーのソー
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