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リニューアル！手打ちうどん「海彦」

じゃこ飯の海彦がついにリニューアルオープンしました！

お店のレイアウトの変更に伴い、メニューも一新しました。
で、新たなメニューは「手打ちうどん」です。

写真は試作のもで、釜揚げうどんにつゆを直接かけたものです。
写真意外にも煮込んだ具をぶっ掛ける「海彦うどん」なる創作メニューもあります。

めんは国産小麦を厳選した極太めんで、つゆに使う醤油は小豆島産の生醤油を使用、ゆつに使うみりんも糖類を全く足さない完全生の本みりんを使用と、非常に味にこだわっています。
余談ですが、この生醤油はちょっと味わったことがないような絶品でした。

お値段も３００円からと非常に気軽なものとなっています。
なお以前のじゃこ飯はおにぎりとして残る形になりました。
また食後のコーヒーもセルフでなんと２００円！ととってもリーズナブルになりました。

リニューアルした海彦にぜひ寄ってみて下さい。

地図はこちら
http://map.yahoo.co.jp/print?lat=34.38042452&lon=133.38372115&mode=map&size=s&memo=%A4%B8%A4%E3%A4%B3%C8%D3+%B3%A4%C9%A7&sc=1&v=2&type=scroll

まもなくリニューアルオープン

走島産のちりめんじゃこを使ったじゃこ膳で親しまれている海彦が、まもなくリニューアルオープンします。

ただ今、お店のレイアウトを変更中なのですが、実はメニューも一新します！

何屋になるかは、、、、ヒミツです♪

第一ヒントは、昔は鞆にたくさんあった「○○○屋」です。

第二ヒントは、昔はその食べ物の本場との海の交易が盛んであった為、海を通じて鞆に渡ってきた食べ物です。

さて、答えはいかに、、、、

なお今まで親しまれてきたじゃこ飯は、今後はおにぎりとしてメニューに残るそうです。

ポニョの丘

大きなシャコ貝の殻が捨てられていたので、持ち帰ってちょっと遊び心で作ってみました。

ポニョを探しに鞆に来た子供たちが喜んでくれればいいですね。

現在、ポニョに似た金魚がいるというじゃこ飯屋の海彦に置いています。


海彦のメインページは下記から
http://blogs.yahoo.co.jp/tomonoura_shop/folder/570654.html

デカイのありましたね〜！

じゃこめし 海彦

澤村船具店の対面に３年前に店を構えた海彦
仲良し親子のお母さんと息子さん二人でやっているほのぼのした手作りの感覚の店です。

店の中は本当になつかしい雰囲気で、訪れた人の気持ちを和ませてくれます。
その中でも特に２階は、お母さんの育子さんが実家から持ってきた調度品が所狭しと並び
その光景はさながら「田舎のおばあちゃんの家」という感じです。
また２階の窓からは、鞆の”おいしい部分”の町並みがそっくり見えて最高の眺めです。

食事の方は「じゃこ膳セット」￥1,200となっております。
走島産のちりめんじゃこを使った蒸しご飯でとってもおいしいですよ。

とにかく飾り気のない良さが人を和ませてくれる、「手作りのお店」の気持ちが伝わってくるところが
このお店の魅力だと思います。

海彦の地図はこちら
http://map.yahoo.co.jp/print?lat=34.38042452&lon=133.38372115&mode=map&size=s&memo=%A4%B8%A4%E3%A4%B3%C8%D3+%B3%A4%C9%A7&sc=1&v=2&type=scroll