テキサス･アメリカ(4)

ヒューストンには2000人ほどの日本人が住んでいるのだという。

もしもわたしたち家族がヒューストンに住んだらどうなるだろうか、と思った。
生活は便利で、町は整備され美しい。
治安も、隣のルイジアナに比べれば格段にいいという。（確かにそうだと思う)

だがわたしとしては問題が・・・テキサスではスキーができない。
やはり、勤務するなら船か、そうでなければできるだけ北の地が良い。

それはともかく、昨夜はホテルのレストランで夕食をとった。
モダンなレストランだったが、和食をテキサス風にアレンジしたような感じのメニューだった。
その中に、松坂ビーフのカルパッチョ、というのがあったので注文した。

（かなりうまいじゃねえか）

牛の生肉でマッシュポテトを包んでいるだけだが、かけてあるオイルも押さえが利いている。

焼酎と一緒にいただいて、かなり満足、うれしかった。

月曜に、再びビューモントで仕事があり、ヒューストンから移動した。
今度は豪華リムジンではなく、普通のセダンを使った。

写真
上■ヒューストン移動中の街並み
中■ホテルで食べた、松坂牛のカルパッチョ
下■朝焼けのヒューストンビル群

焼酎のつまみに松坂牛とは♪(~Q~;)

ははは（笑ってごまかす）、贅沢して申し訳ございません･･･でも美味しかったです、すみません。

せっかくアメリカに住むなら、四季をちゃんと感じられる州がいいですよ！！夏は地獄ですから・・・冬もここでは、スキーは無理です！！お友達はシーズンになると上の州のコロラドまで行ってます。

松坂ビーフのカルパッチョとは．．．。テキサスでそのようなものがいただけるんですね。生で食べられるって粋のいい証拠ですし!!

SATOKOさん、なるほど四季のある州ですか。アメリカだったらやはりシアトルとかがよいのでしょうね。

Nordpolsternさん、牛肉の本場、テキサスで松坂牛ですからね。かなりリッチな州であることがわかってもらえるかも。

[nunureo]

BSEは大丈夫ですか？

たしかに気をつけなければなりません。わたしもふだんは、牛肉は食さずに普段過ごしております。チキンばっかです。ははは