麺屋 山岸（大勝軒）
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金山駅を出ると『東池袋大勝軒 麺屋 山岸』えっ昨日今池で食べたばかり。 どーしても気になって今日もランチは、大勝軒です。 昨日もりそばだったから、今日はラーメンにしてみました。 お店の中は、あの大勝軒創業者の『山岸一雄』さんの文字がいっぱいです。 名古屋でもお弟子さんアチコチにいるんですね。  今日の大勝軒は、いつもの味ではない！ なんでも名古屋風にアレンジしてあるって解ってちょっとガックシでした。 （お店のコメント）
名古屋に合わせてアレンジした名店の味東京の名店・大勝軒の流れをくむ店。 つけ麺はわずかに砂糖と酢を減らし、本店の大勝軒よりもマイルドな味に仕上げている。 |
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麺は同じような感じですね？って本物は知りませんが。私の住む街のお隣にやはりお弟子さんのて日曜日に行きました。↑のような麺だったような・・・まあそこそこおいしかったです。
2008/12/4(木) 午後 0:49 [ 【マウナ】 ]
会社の近くにもあるけど、これは量が少ないような・・・
2008/12/4(木) 午後 0:52
マウナさん やっぱ太面ですね。ラーメンツケ麺もうやめれませんね。
2008/12/4(木) 午後 0:52
トルさん もうそろそろ生還します。また年内行きましょうね。
2008/12/4(木) 午後 0:53
地域にあわせてアレンジしてあるのですね。
でも。。。おいしそうです。
2008/12/4(木) 午後 0:57
とっしぃさん そう言う立派な意見あるんですね。本店の味に慣れているから看板出して以上、その味だろって思ってしまいました。
2008/12/4(木) 午後 1:00
Ｔonyさんは〜ラーメン好きですね〜（笑）
2008/12/4(木) 午後 3:39
たまに食べたくなりますね。今晩はブクロ逝くからいこうかな〜...
2008/12/4(木) 午後 4:04
tonyさんは、食道楽ですね♪
2008/12/4(木) 午後 4:32
ラーメン本当にうまそうですよね。。。♪♪
本当に.....ラーメンに目が無いんですよね。。生ツバごっくんです。笑
2008/12/4(木) 午後 4:51 [ nori nori ]
イ〜キさん
吸い上げるのが好きなんでしょうか！シコシコツルツルたまりません。
2008/12/4(木) 午後 7:37
ますとさん
その後はタイスナですね！
2008/12/4(木) 午後 7:38
yuyakahaさん
好奇心がウルサイのでしょう！
2008/12/4(木) 午後 7:43
norinoriさん
主食はラーメンです！シコシコツルツルたまりません！
2008/12/4(木) 午後 7:45
前回の記事のそうでしたが、仕事終わりにＴＯＮＹさんの記事を見るとむしょうにラーメンが食べて帰宅したくなるんですけど・・・（笑）
2008/12/4(木) 午後 8:01
なんか無性に麺が食べたくなってきました（笑）
2008/12/4(木) 午後 8:22
ROMIさん そうでしょ！〆はラーメンですよ！
若かった頃、遊んでマビニを帰る時は、何時もどさん子でお世話になりましたから。。。
2008/12/4(木) 午後 10:02
TAKEさん お汁系が好きなんですよね！
2008/12/4(木) 午後 10:04
弟子のレベルが低すぎ
誰にでも
看板を上げるのはよくないですよね
2008/12/5(金) 午前 7:48
あーちゃん さすが辛口なコメントですね！アレンジはどうでしょうかね？
2008/12/5(金) 午前 9:18
見た目はオーソドックスなラーメンですね、お味が肝心ですね♪
2008/12/5(金) 午前 10:34
さとちゃん お味もオーソドックスでした。
2008/12/5(金) 午前 10:42