丹虹窯。。nicoの日々

焼き鯖すし「またべえ」

６日まで茨城空港で開催中の「観光と物産展」。

今日、茨城放送の生中継があり、
のんびりぼっこ広場の「おいし〜！ストラップ」が紹介されました！
お聞きになった方いらっしゃいますかぁ？？

「観光と物産展」は茨城空港ターミナルビル1Fで６日まで開催中です。

「観光と物産展」でご一緒の大水さんの焼き鯖すし「またべえ」。

写真を撮る前に完食（笑）箱のみですいません。

なんと、羽田空港空弁４年連続NO.1の若廣の焼き鯖すしを作っているのが大水さんだとか！

茨城県産のコシヒカリと鯖の間に挟まっている大葉と甘酢生姜がなんとも良い感じで、鯖が苦手な私でも美味しくいただけました。

これって羽田でも売ってるんですね
鯖には目がない方なんですが
今まで気がつきませんでした

でも・・ひょっとしたら・・・
今回成田に降りるかも・・・笑

これおいしよねー(⌒-⌒)おいらも食べたことあります(⌒-⌒)

昔は鯖大好きだったんですが、最近はどうもあの脂が苦手になってしまい焼き鯖はあまり食べなくなったのですが、鯖が苦手というnicoさんが美味しいなら僕もいけるかな？＾＾

ＧＷ前からほとんど動けず、お金も下ろせないまま突入してしまったので(郵便局に全部入ってるんです＾＾；)、今年はどこにも出かけずの連休です＞＜；

どさんこ備前さん、今度空港で見かけたら買ってみて下さい。
美味しくておすすめです♪

成田ではなく茨城空港へ（笑）

ゆうやさん、初めて食べましたがホント美味しかったです。
昨日は完売していました！

うぉうさん、私は生は絶対ダメです。焼いてあるのもうぉうさんと一緒で脂が苦手なのですが、これは大葉とショウガで脂がさっぱりになって私でも美味しく食べられましたよ♪
見かけたら食べてみて下さい。。。私も連日仕事で、スーパー銭湯くらいしか行ってません（笑）

黄門完熟梅アイス

茨城空港で開催中の「観光と物産展」でご一緒のクリエイティブ三愛さんの黄門完熟梅アイス。
黄門完熟梅の梅肉をミルクアイスに練り込んであります。
これ、すごーーーくおいしいですよっ！！！

イベント出店は、美味しい物が食べられるので楽しいです（笑）


明日ののんびりぼっこ広場は…

茨城空港で開催中の「観光と物産展」出店
イオンタウン水戸南で開催の「火曜市」出店
のんびりぼっこ広場も通常営業しています。

これ確かにイケますね！梅好きの私には特に…ただの食いしん坊かな？

大黒屋＊茨城町

元気市などのイベントでご一緒させて頂いている、
のんびりぼっこ広場と同じ町内にある大黒屋さん。
昨年の震災で仮店舗営業をしていましたが、
４月２日にリニューアルオープンしました。

今日のおすすめランチの「海鮮丼」

写真の他に突き出し！？先付け！？３種もついて８００円は大満足でした♪

シジミ！シジミ！！シジミ！！

のんびりぼっこ広場のすぐ近く、
（私の陶器も販売してますよ〜！）ひろうら直売所あいあいで開催された、
がんばれ広浦！〜みんなでグルメまつり〜に行ってきました。

地場産品を活用したグルメまつりによる特産品PRと言う事で…

　　　　

ニラがアクセントのシジミコロッケ＆シジミ焼きそば

　　　　

只今売り出し中の！？シジミカレー＆やっぱり美味しいシジミ炊き込みご飯



シジミの出汁が濃厚な豆乳仕立てのシジミラーメン



デザートは大黒屋さんが町内産のいちご。。。紅ほっぺを使って作ったいちごのムース。

蓋を開けた途端いちごの香りがフワぁ〜〜っと。

そして最後に味噌作り。

毎年、あいあいさんで一年分の味噌を作っています。

＊＊

「これも食べな」と美味しくて勧められるがままに、食べ過ぎた一日でした（笑）

釜玉チーズうどん

今日のお昼。。。チーズ釜玉うどん。

うどんは勿論、チーズも大好きですが、
私はやっぱりお出汁のうどんの方が好きです。。。ね。

かなりチーズ！！でした。

美味しそう！出汁がいいですが、これはこれでいいですよね！
讃岐のぶっかけうどんも美味しい…食いしん坊には困ります。
頑張ってきますので、退院後にまた！

釜？玉？うどん！
チーズ好きです
うどんってあまり食べる機会がないのですが・・・
食べると美味しいです

こちらはうどんやさんってホント少ないです
ラーメン屋さんと蕎麦やさんは多いんですが・・・

TOSHIさん、うどんが大好きなので、いつも何を食べるか迷って、結局シンプルな出汁のおうどんに落ち着く事が９８％なのですが、今回はチーズに心持って行かれました（笑）

どさんこ備前さん、北海道って蕎麦なんですか？
どちらかと言えば、私の中では小麦のイメージなのですが。。。
茨城もうどんより蕎麦です。
小麦文化の埼玉で育ったので、茨城はうどんの種類が少ないのはちょっと悲しいですよ。

タイトルに釣られてしまいましたが、この時間に見ちゃいかん写真ですね(笑)
釜玉好きなので〜♪
埼玉のうどんと言えば、以前ブロ友さんにいただいた｢おたか｣と言うお店の｢柚子うどん｣と｢ぺらぺらうどん｣が美味しかったです。
通販もHPもなくて、現地に行かないと買えなかったのですが、今回久しぶりに検索して見たら、なんとHPで通販ができる様になってました！
nicoさん、きっかけを与えてくれて感謝です＾＾

柚うどん美味しいですよね！
何度か頂いて食べた事あります。
あの平たいうどんが、冷やしても煮込んでも好きなのですが、茨城では、埼玉にある様な幅広のうどんはなかなかお目にかかれません。