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今日は、お昼にかみさんと外食してきました。
かみさんはハンバーグカレー。
私はトルコライス。
トルコライスって知っています?
ふっふっふ。
私はこれが食べたくて、今日誘って行ってきた。
この店、恐ろしいほど量が多いので有名。
グフッ… もう喰えん… トルコライス2号ぐらいありました、御飯。
2日分くらい米を一食で食べた感じです。
ということで、今日の晩御飯は、冷麦でつるっと。
1)冷麦→タレに工夫を、市販のダシ醤油に、昆布・削り節の出汁を入れて、ネギ・ゴマを
2)ナメコおろし→ナメコをサッと湯通しして、大根おろしの上にあげる、醤油をかけて
3)冷奴→ネギと削り節をのせて、醤油で
4)鮪ブツのヅケ→醤油に30分ほど漬けます、ワサビをつけて
5)小松菜とネギの味噌汁
6)胡瓜のカレー煮→昨晩の残り物
7)胡瓜と大根の浅漬け→薄切りにして、袋に塩と一緒に入れてモミモミ、30分ほど
以上、7品。
とにかく胃もたれしているので、重いものは一切無し。
<おまけ>
昨日の解答です。
アスパラガス→ユリ科・ニラ
さすが、農家の嫁は良く知っていますなぁ。
多年草だというのは初めて知りました。
植えると、毎年出てくるのね、植えてー!
それでは次。
以下は一つを除いて全てナス科です。仲間はずれはどれでしょう。
1)トマト
2)ピーマン
3)かぼちゃ
4)じゃがいも
答えは明日。
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