目からうろこ

最近すっかりツイッターにハマってる私。

 

ＭＬ仲間が内部被曝防止・軽減にとっても役立つレシピをたくさん紹介してる方がいると

教えてくれました。

 

＠kuminchuu くみんちゅ　さんがその方。

 

目からウロコレシピ満載　くみんちゅさんのクックパッド↓

http://cookpad.com/kitchen/1299989

 

最近　簡単きなこクッキー　の『素晴らしい！美味しかった！』

リツイートが多かったので私も作って見ました

 

レシピはこちら↓

http://cookpad.com/recipe/1680148

以下くみんちゅさんレシピ転載−−−−

薄力粉　　　　　　100ｇ

黒ごまきな粉　　　30ｇ

黒砂糖　　　　　　　50ｇ

菜種油（またはオリーブ油）50ｇ

塩　　　　　　　　　４つまみ

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私はお塩の代わりに塩麹スプーン1杯と古米のぬか粉入れました

黒ゴマきなこ無かったのできなこを２０ｇと白黒ゴマＭＩＸをすって入れました

 

油以外をビニール袋に入れてシャカシャカ。

子供も楽しめる〜

オリーブオイルを入れて混ぜ混ぜ。粘土みたいになってくる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

子供にムギュムギュ固めさせて〜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

包丁でゆっくりカット！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

オーブンシートに並べて

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

香ばしく焼き上がり〜

 

オリーブオイル多かったせいかちょっと柔らかくなっちゃったけど

メチャウマ〜〜〜！！！

塩麹も効いたのかコクもあって甘くて本当に美味しかった！！

きなこが香ばしくなってアーモンドみたいな風味になってた。

 

市販のお菓子にも何はいってるか分らないし、こうして簡単に遊び感覚で

作れるおやつってありがたい

 

ちなみに栄養としてはカルシウム、カリウム豊富！

塩麹入れたから発酵食品の要素も入ってるかな。

 

お子様とお試しあれ。

 

くみんちゅさんありがとう

 

 

 

ほいで今日の子供の夕食。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生野菜と温野菜サラダ震災前シーチキン乗せ　笑

（レタス、トマト、水菜、アスパラ、ブロッコリー、シーチキン、塩麹）

カラスガレイの煮付け　ロシア産

わかめ人参ジャガイモのお味噌汁　九州生味噌

古米玄米５ぶづきご飯

 

もう少し豆類必要か？でも、クッキーでかなり摂ったしね。

 

いっぱい食べて元気100倍になってね〜