MAIMON UMEDA＠大阪市北区
 先日東京から戻ってきたその日の夜に友達と会食。 友達がお店を新たに開くというので、開店祝いです！（＾＾）  お祝い会場としてセレクトしたのは、西梅田、ハービスPLAZA。 ENTの5Fにある、MAIMON UMEDA（マイモン）さんです！こちらは友達のお店じゃないよ（＾＾；）  店内はおしゃれな空間！！ というより、昔懐かしいバブルの頃の印象です。 六本木とかこういう感じのお店多かったな〜〜〜〜〜（＾＾）笑  ■冷前菜｜MAIMONプラッター ・炙りサーモンとカブのミルフィーユ仕立て ・加羅季節野菜のテリーヌ ・キャビアとズワイ蟹のカクテルディップ〜） 美味しかったです！！ でもこのブルーのライト、これもすっごいバブルの頃のお店を思い出します〜〜〜〜（＾＾） こういう演出多かったな・・・懐かしい。  ■サラダ｜炭火で炙ったホタテ貝柱のカルパッチョ仕立て バルサミコがいい感じ！  ■スープ｜ニューイングランドクラムチャウダー つばさ、クラムチャウダーが大好物！！マジうまでした〜〜〜（＾＾） あ〜〜〜サンフランシスコのピアマーケットのクラムチャウダーが懐かしい・・・  ■温前菜｜季節野菜と海老のチーズチリソースフォンデュ チーズフォンデュではなく、チリソースフォンデュ！！！おもしろいでしょ〜〜〜〜（＾＾）笑  ■パスタ｜シェフお薦めのパスタ この日はサーモンと生ハムのパスタ。これ意外と濃厚で美味しかったです！！  ■メイン｜活鮑のステーキ 〜肝バター醤油のソース〜 やばい〜〜〜！！これうまい〜〜〜〜〜（＾＾） 鮑も柔らかい〜〜〜〜！！肝バターの濃厚さと芳醇さがたまりません！！！ でこれで残すはデザートでコースは終わりだったけど物足りない・・・ということで追加！！笑  ■牡蠣の炭火焼き 北海道厚岸産の牡蠣！！クリーミーで最高！！！（＾＾）/  ■牡蠣の白ワイン蒸し これがこの日一番美味しかった！！！！しっかりとした風味とお味！！ そしてこの後は特別に用意していただいていたお祝いのホールケーキ♪ 友達も喜んでくれてよかった〜〜〜（＾＾） もちろん美味しいものを食べられたつばさも幸せでした〜〜〜〜笑   ☆MAIMON UMEDA（マイモン） ＊住所 大阪府大阪市北区梅田2-2-22 ハービスPLAZA ENT 5F ＊電話 06-6456-2144 ＊営業時間 [ランチ]月〜金11：00〜15：00/土・日・祝11：00〜16：00 [ディナー]17：00〜23：00 ＊定休日 不定休（ハービスPLAZA ENT定休日に準ずる） ＊交通アクセス 阪神「梅田駅」から徒歩1分/大阪市営地下鉄四つ橋線「西梅田駅」から徒歩1分 JR「大阪駅」から徒歩2分 ＊食べログホームページ http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27006615 ＊Yahoo!MAP 詳しい地図はこちらをクリック ♪2nd blog 中嶋翼 Good Selection→http://blogs.yahoo.co.jp/tsubasanakajima_kensho |
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