Chablis Cuvee Vieilles Vignes "Elevee En Futs de Chene" 2003Domaine Allain Geoffroy

4/26/05（火）
￥1,543　原酒店

　夕食はメダイの塩焼き、ニラ玉子炒め。今日は、朝からメニューがわかっていたため、購入したばかりの2003のシャブリを冷やしておいた。グラスからは、白い花の香り。抜栓後直後の印象は、ふんわりとした甘い水。後口には軽い苦み。時間が経つにつれて、少々酸が勝ってきて、口にいれての印象は、グレープフルーツに少々のレモン、洋梨、メロン。苦みと相まって、グレープフルーツの印象が最も強い。頬の内側にタンニンが軽いしびれ感、金属的な感じを残す。暑い年だったせいか、南の印象がかなりある感じ。
　決してわるい訳ではないのですが、好みの問題で、もう一度買うかと言われると、私は買わないと思います。
どうも、私は、樽を効かせた若いChardonnayは、好みではないようです。熟成させたものはいいのかもしれませんが。

4/27/05（水）
　2日目。樽からのタンニンは柔らかくなって、昨日より、印象はアップ。むせるくらいのミネラル感。

おお，なんか高級そうなラベル…。トラバしま〜す。

[徒然わいん]

トラバ、ありがとうございます。

[issey3]

ツルヤさんに おいしいシャブリがありました。アラン･ジョフロワさんも2000はおいしかったですよ。まろやかで華やかさもありました、ヴィンテージのせいではないでしょうか と思います。Lagoalva de Cima 大宮ルミネ店にもありませんでした 残念。

[徒然わいん]

isseyさん： ご紹介ありがとうございます。どうも私は、全般的に、シャルドネはあまり好みに合わないようです。もちろんおいしいと思うものにあたることもありますので、一概にはいえませんが。ツルヤさんも新入荷があったようなので、お薦めも合わせて次に購入しようかと思っています。しかし、他からも心を引かれるワインが、迷っちゃいます。

[issey3]

昨日 Noisyさんの新着で4本注文しましたので 6月の予算の半分以上 使ってしまいました・・ ほんと 欲しいワインが多くて困ってしまいますよね

[tsuredsure_wine]

私は、今日、Noisyさんの新着を見ました。買いたいワインがたくさんありましたが、在庫が２ダースほどあるのと暑い季節を迎えることを考えて、涙を飲んで、断念しました。