Orcia Rosso DOC "Colleoni"2010 Santa Maria
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1/31/12(火) Rosso ¥2,268 助次郎酒店/ヴィナイオータ 夕食は、牛カルビのアスパラ炒め(味付け済みのものを買って来て炒めただけ)。 ワインは何にしようかなと考えて、脂の多めなカルビだとタンニンもしっかりして、強めの酒質のがいいよなと思い出したのが、こちらのワイン。 ライオン丸の廉価版です。 エチケッタには、小さなライオンと、大きなライオンのタテガミの一部がデザインされてます。 ライオン丸ことサンタマリア、確か浅見さんのところでグラスで飲ませてもらったことはありますが、家で開けるのは初めて。 色は紫を帯びたルビー色。 グラスからは、漢方系のスパイスに、プラムを思わせる黒系果実と少々の干し葡萄。 口にすると、中程度の酸に、果実のほんのりとした甘みとたっぷりとした旨味。 2010ですから、タンニンはまだ若々しく、口腔壁をきゅーっと搾る感じを後に感じますが、それを剥がしてやると果実の旨味感がたっぷり。後に少々のチョコレートの香味。 あんまり鉄っぽい感じがなくて、これは確かサンジョヴェーゼだと思っていたのだけど、違ったかなあと段々不安に。 調べたら、やはりサンジョヴェーゼ グロッソ 100%でした。 記録をみるとサンジョヴェーゼは実に5ヶ月ぶり。
こんなに飲まないと香りとか味わいの特徴って、忘れちゃいますね。 |

これはアル・チェントロさんで入れているので飲んでいますがこのヴィンテージのは飲んでません。ここの物は美味いですよね(^o^)。
2012/2/1(水) 午後 5:39